Tortitas De La Abuela La Merienda Perfecta En Un Plis Plas
Tortitas de la Abuela: La Merienda Perfecta en un ¡Plis Plas!
¿Te acuerdas de esas tardes en casa de la abuela, con olor a canela y Hot Cakes recién hechos? Hoy te traigo una receta que te va a transportar directamente a esos momentos.
¡Vamos a preparar una Merienda facil, tortitas/hotcakes que es puro amor! Estas Tortitas esponjosas son una delicia para cualquier hora del día.
El Secreto de las Abuelas: Unas Tortitas Caseras Faciles
Estas tortitas son un homenaje a esos desayunos y meriendas de la infancia. Son como las tortitas americanas receta , pero con el toque especial de la abuela.
Son súuuuuuper fáciles de hacer, ¡incluso los peques pueden ayudar! En unos 20 minutitos tendrás unas yummy snacks listos para disfrutar.
¿Por Qué Amamos Estas Tortitas?
Además de ser deliciosas, estas tortitas te dan energía para rato. Son perfectas para una merienda dulce económica o para un desayuno que te alegre el día.
Lo mejor es que puedes personalizarlas con tus toppings favoritos. Estas Resetas Caseras Faciles son perfectas para cocinar con tus hijos o nietos.
Ingredientes Esenciales para la Magia
Para estas tortitas/hotcakes , necesitarás harina, azúcar, levadura, sal, un huevo, leche y mantequilla derretida. ¡Ah! Y un toque de vainilla si te apetece.
Yo siempre le echo un poquito, le da un sabor... ¡Uf! Cómo hacer panqueques rápido nunca fue tan sencillo.
Ingredientes y Utensilios para unas Tortitas de Rechupete
¡Ay, qué ilusión me da compartir esta receta contigo! Preparar estas tortitas esponjosas me recuerda a las mañanas de domingo en casa de mi abuela.
¡Qué recuerdos! Y lo mejor es que son tan fáciles que hasta los peques pueden ayudar. ¡Manos a la obra! Con los Panqueques caseros para niños
Los Protagonistas de Nuestras Tortitas
Aquí te dejo la lista con todo lo que necesitas. ¡Ojo a las medidas! Que luego nos salen hot cakes rarunos.
- Harina de trigo todo uso: 1 taza (120g) . ¡Importante! Que sea de buena calidad para que queden súper suaves.
- Azúcar blanca: 2 cucharadas (25g) . Si eres de los que les gusta más dulce, puedes echarle un poquito más.
- Levadura en polvo (polvo para hornear): 2 cucharaditas . ¡Esto es lo que las hace tortitas esponjosas !
- Sal: 1/4 cucharadita . ¡Un pelín, eh! Solo para realzar los sabores.
- Huevo grande: 1 . Que esté fresquito, ¡eso sí!
- Leche entera: 1 taza (240 ml) . Yo uso entera porque le da más sabor, pero la que tengas vale.
- Mantequilla derretida, sin sal: 2 cucharadas (30ml) . ¡Con cuidado al derretirla! Que no se queme.
- Extracto de vainilla: 1/2 cucharadita . ¡Opcional, pero le da un toque de yummy treats !
El Toque Mágico: Sabor y Aroma
Aquí te doy ideas para que tus tortitas tengan un sabor único. ¡Experimenta y verás qué merienda dulce económica te sacas de la manga!
- Especias: Canela en polvo, nuez moscada... ¡Un poquito de cada y fliparás!
- Aromáticos: Ralladura de limón o naranja. ¡Le da un toque cítrico brutal!
- Sustituciones: Si no tienes vainilla, ¡no pasa nada! Un poco de esencia de almendras y listo.
¡Con las Resetas Caseras Faciles no hay problema!
Herramientas Imprescindibles
No necesitas un arsenal de cocina para hacer estas tortitas. Con esto te sobra:
- Tazón grande: Para mezclar todos los ingredientes.
- Batidor de varillas (o tenedor): Para que no queden grumos.
- Taza y cucharas medidoras: ¡Para las medidas exactas!
- Plancha o sartén antiadherente: ¡Imprescindible! Para que no se peguen.
- Espátula: Para darles la vuelta con cuidado.
Si no tienes batidor de varillas, ¡un tenedor hace el apaño! Y si no tienes plancha, una sartén antiadherente es perfecta.
Lo importante es disfrutar del proceso y crear una merienda facil, tortitas/hotcakes deliciosas, ¡ya verás!
¡Anímate a preparar estas tortitas americanas receta ! Son tan fáciles que se convertirán en tu receta fácil desayuno niños favorita.
Y si quieres saber cómo hacer panqueques rápido , ¡esta es tu receta! ¡A disfrutar de estos yummy snacks !
Tortitas de la Abuela: La Merienda Perfecta en un ¡Plis Plas!
¿Te acuerdas de las meriendas en casa de la abuela? Esas que sabían a gloria. Pues, hoy te traigo una receta que te va a teletransportar a esos momentos.
¡Estas tortitas esponjosas son lo más! Son una receta fácil desayuno niños , pero honestamente, ¡a los adultos también nos encantan! ¿Lo mejor? Son súper rápidas de hacer.
¡Manos a la Obra! Preparando el Escenario
Antes de empezar, ten a mano todos los ingredientes. ¡La mise en place es clave! Mide la harina, el azúcar, la levadura y ten listos la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
Así, evitarás prisas y desastres. ¡Confía en mí, lo he vivido! Y, ¡ojo! Siempre con cuidado al usar la estufa o la plancha.
¡La seguridad primero!
Paso a Paso: De la Cocina a la Mesa
- Mezcla seca: En un tazón, combina 1 taza de harina, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharaditas de levadura y 1/4 cucharadita de sal. ¡Mezcla bien!
- Mezcla húmeda: En otro tazón, bate 1 huevo. Añade 1 taza de leche, 2 cucharadas de mantequilla derretida y 1/2 cucharadita de vainilla (opcional). ¡A mezclar hasta integrar!
- Unión perfecta: Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos. Mezcla suavemente. ¡Ojo! No sobremezcles , ¡unos pocos grumos no importan!
- Calentando motores: Calienta una plancha a fuego medio bajo. Engrasa ligeramente con mantequilla o aceite.
- A cocinar: Vierte ¼ taza de la mezcla en la plancha caliente. Cocina por 2-3 minutos por lado, hasta que aparezcan burbujas y estén doradas. ¡Voltea con cuidado!
- ¡A disfrutar!: Sirve las tortitas calientes con tus toppings favoritos. ¡Deliciosas!
Trucos de Abuela para unas Tortitas Americanas Receta de Campeonato
No sobremezcles la masa. Demasiada mezcla y las tortitas quedan duras. La plancha debe estar a la temperatura justa. Ni muy caliente ni muy fría.
Espera a que salgan burbujas antes de voltearlas. ¡Ese es el secreto! Si haces muchas, mantenlas calientes en el horno a 90° C/ 200° F .
Otro truco es dorar un poquito la mantequilla antes de usarla. ¡Le da un saborazo increíble!
Resetas Caseras Faciles como esta son perfectas para una Merienda facil, tortitas/hotcakes , o un desayuno rápido. Además, es una Merienda dulce económica .
¡Anímate a probarlas! Seguro que se convierten en un clásico de tu casa. ¡Son un yummy snack que a todos encantará! Y si te sobran, ¡no te preocupes! Se pueden guardar en la nevera y recalentar al día siguiente.
Aunque, ¡lo dudo mucho! ¡Buen provecho!
¡Apunta Estos Truquitos para unas Tortitas de Campeonato!
¿Listos para la parte más jugosa? Aquí te dejo algunos consejitos y sugerencias que harán que tus hot cakes sean de otro mundo. ¡Toma nota!
Cómo Servir Tus Tortitas Esponjosas : ¡Que Entren por los Ojos!
La presentación lo es todo, ¡y más si es para el Instagram! Olvídate de solo apilar las tortitas. ¿Qué tal si las adornas con fresas recién cortadas? O quizás un chorrito de miel de maple que se derrite lentamente.
¡Uf, qué delicia! Puedes acompañar tu merienda facil, tortitas/hotcakes con un batido de frutas fresquito o un chocolate caliente, ¡para entrar en calor en las tardes frías!
¡Guarda que te Guardo! Consejos para Conservar Tus Yummy Snacks
Si te sobran tortitas (cosa que dudo), ¡no las tires! Guárdalas en un recipiente hermético en la nevera. ¡Aguantan hasta 3 días! Y si quieres congelarlas, ponlas en una bolsa para congelar separadas con papel encerado para que no se peguen.
Para recalentarlas, un toque en el microondas o en la tostadora y ¡listo! ¡Como recién hechas!
Dale un Giro a Tus Panqueques Caseros para Niños : ¡Creatividad al Poder!
¿Quieres algo diferente? ¡No te cortes! Puedes añadir puré de plátano a la masa para unas tortitas americanas receta súper dulces y nutritivas.
¿Eres vegano? ¡Sin problema! Usa leche de almendras y un sustituto de huevo vegano. ¡Nadie notará la diferencia! Y si es temporada de manzanas, ¿por qué no rallar una y mezclarla con la masa? ¡Un toque otoñal espectacular!
Estas resetas caseras faciles son más versátiles de lo que crees.
Nutrición Sin Complicaciones: ¡Come Rico y Sano!
Sé que a nadie le gusta enrollarse con las calorías, pero ojo, ¡comer rico no significa pasarse! Estas tortitas, hechas con ingredientes sencillos, te dan energía para empezar el día con fuerza o para disfrutar de una merienda dulce económica sin remordimientos.
Son una buena fuente de carbohidratos y, si las acompañas con fruta, ¡sumas vitaminas y fibra!
¡Y eso es todo, amigos! Espero que estos consejitos te sirvan para convertirte en el rey o la reina de las tortitas .
¡Anímate a probar la receta, a experimentar con los ingredientes y a compartir tus creaciones con los que más quieres! ¡Verás qué yummy treats ! ¡A cocinar y a disfrutar! Ya sabes cómo hacer panqueques rápido .
¿Alguna pregunta? ¡Aquí estoy para echarte una mano!. ¿ Receta fácil desayuno niños ? ¡Esta es la tuya!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo hacer mis Tortitas de la Abuela aún más esponjosas? ¡Quiero que queden como las de anuncio!
Para unas tortitas súper esponjosas, el secreto está en no sobremezclar la masa. Mezcla los ingredientes húmedos y secos hasta que estén combinados, ¡pero no te excedas! Pequeños grumos son aceptables.
Además, asegúrate de que la levadura en polvo esté fresca, ¡como un refresco recién abierto, conserva mejor sus propiedades!. Otro truco es separar la clara del huevo y batirla a punto de nieve para luego incorporarla suavemente a la mezcla.
¿Qué puedo usar si no tengo leche para preparar mi Merienda facil, tortitas/hotcakes? ¡Me quedé sin y los niños ya tienen hambre!
¡No hay problema! Puedes sustituir la leche por agua, aunque la consistencia y el sabor serán ligeramente diferentes. Otra opción es usar leche vegetal como leche de almendras, soya o avena.
Incluso puedes usar yogur natural diluido con un poco de agua para darle un toque más cremoso, ¡como hacían nuestras abuelitas!
¿Puedo preparar la masa para estas Tortitas de la Abuela con anticipación? ¡Quiero adelantar para la mañana!
Sí, puedes preparar la masa con anticipación, pero ten en cuenta que la levadura en polvo comenzará a actuar, así que las tortitas podrían no quedar tan esponjosas. Si la preparas con anticipación, guárdala en el refrigerador por un máximo de 24 horas.
Antes de cocinar, revuelve suavemente la masa, ¡sin batir en exceso! para reactivarla un poco. ¡Así tendrás una merienda facil, tortitas/hotcakes lista en un dos por tres!
¿Cómo hago para que las tortitas no se me peguen a la sartén? ¡Siempre es un desastre!
El truco está en la temperatura y la sartén. Asegúrate de usar una sartén antiadherente de buena calidad y caliéntala a fuego medio bajo. Engrasa la sartén ligeramente con mantequilla o aceite entre cada tortita.
Puedes utilizar una servilleta de papel para retirar el exceso de grasa. Además, espera a que las tortitas estén bien cocidas por un lado antes de voltearlas; ¡las burbujas te darán la señal, como cuando sabes que el arroz ya está listo!
¿Qué toppings o acompañamientos puedo usar para estas Tortitas de la Abuela? ¡Quiero ideas originales!
¡Las opciones son infinitas! Además de los clásicos como miel de maple, mantequilla y frutas frescas, puedes probar con cajeta o dulce de leche para un toque mexicano. Otras opciones deliciosas son crema batida, chispas de chocolate, nueces picadas, compota de frutas o incluso un poco de helado.
Si te sientes aventurero, ¡prueba con tocino crujiente y un huevo frito encima! Para beber, un chocolate de agua o un café de olla de olla son perfectos.
¿Son saludables estas Tortitas de la Abuela? ¿Hay opciones para hacerlas más nutritivas?
Estas tortitas son un gusto ocasional, ¡como los tamales de la abuela! Sin embargo, puedes hacerlas más nutritivas. Sustituye parte de la harina blanca por harina integral, agrega avena en hojuelas o semillas de chía a la mezcla.
Reduce la cantidad de azúcar y usa frutas frescas como endulzante natural. También puedes usar leche descremada o leche vegetal para reducir la grasa. Recuerda que la clave está en el equilibrio y disfrutar con moderación, ¡como todo en la vida!
Tortitas De La Abuela La Merienda Perfecta En Un
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 250-300 calorías |
|---|---|
| Fat | 10g |
| Fiber | 1g |
