Tortilla Dulce Caramelizada
¿Antojo Dulce? ¡Tenemos la Solución!
¿Te ha pasado que de repente te ataca un antojo de algo dulce? A mí me pasa ¡todo el tiempo! Por eso te traigo esta receta súper fácil.
Hoy vamos a preparar un POSTRE con 2 INGREDIENTES en sartén que te va a encantar: ¡una tortilla dulce caramelizada! Es un postre económico que se hace en un santiamén.
Un Postre Fácil con Sabor a México
Esta tortilla dulce caramelizada es un homenaje a la cocina mexicana. Inspirada en esos postres improvisados que nos preparaban nuestras abuelas.
¿Te acuerdas? Con solo dos ingredientes, crearemos un postre crujiente y delicioso. ¡Perfecto para esos momentos de "se me antoja algo"!
Rápido, Fácil y ¡Delicioso!
Esta receta es de nivel principiante. No necesitas ser un chef experto para disfrutar de este postre económico . En solo 10-12 minutos tendrás listo un postre fácil para dos personas.
¡O uno, si eres muy goloso!
Beneficios (Además de la Felicidad Instantánea)
Aunque es un postre, no es tan culpable como otros. Las tortillas aportan fibra y, si controlas la cantidad de azúcar, puede ser un healthy dessert .
Además, es perfecto para esas tardes de película o para sorprender a alguien con un postre fácil y rápido . ¿Lo mejor de todo? ¡Lo especial que es! Un postre con pocos ingredientes que sabe a gloria.
¡Órale, vamos a cocinar! Hoy te traigo un POSTRE con 2 INGREDIENTES en sartén que te va a encantar. ¡Súper fácil y rápido! A veces, se nos antoja algo dulce y no queremos complicaciones, ¿verdad? Pues esta receta es la solución.
¡Un postre económico que te saca del apuro en un dos por tres! Ideal para cuando buscas easy snacks o un postre fácil y rápido .
Ingredientes & Equipamiento: Lo Básico, ¡Pero Importante!
Aquí te va la lista de lo que necesitas. ¡Nada del otro mundo! Vas a ver que con lo que tienes en casa, haces magia.
¡Porque a veces los postres con pocos ingredientes son los mejores!
Ingredientes Principales
- 2 tortillas de harina medianas (aproximadamente 20 cm de diámetro). ¡De esas para burritos o fajitas! Fíjate que estén suaves y no muy secas para que se caramelicen bien.
- 2 cucharadas de azúcar granulada ( 30 ml / 25g ). Azúcar blanca normalita.
Notas sobre el Sazonamiento
Aquí no hay mucho que decir, ¡pero sí te doy un tip!
- Si quieres darle un toque especial, puedes añadir una pizca de canela en polvo al azúcar. ¡Le da un saborcito a Mexican dessert que te va a encantar! También puedes experimentar con un poco de chile en polvo, ¡un toque picante que sorprende!
Equipamiento Necesario
- Una sartén antiadherente de 25 cm de diámetro. ¡Indispensable! Si no tienes, usa una de hierro fundido.
- Una espátula o pinzas. Para voltear la tortilla dulce caramelizada con cuidado.
¡Y ya! ¿Ves qué fácil? No necesitas más que esto para preparar este postre con 2 ingredientes en sartén. ¡Manos a la obra y a disfrutar de esta easy cooking ! Si quieres algo mas healthy dessert te recomiendo añadir frutas, pero eso ya es nivel experto.
¡Este postre te encantará y te sacará de cualquier antojo! Si tienes prisa, esta receta postre sartén es ideal. ¡Pruébala y me cuentas!
Un POSTRE con 2 INGREDIENTES en ¡Menos de 15 Minutos!
¿Te imaginas un postre económico listo en menos de lo que tarda en calentarse el horno? ¡Pues deja de soñar! Hoy te traigo una receta postre sartén que te va a flipar: Tortilla dulce caramelizada .
¡Sí, solo necesitas dos ingredientes! ¡No me lo creía ni yo!
¿Buscas postres fáciles y rápidos ? Este es tu "holy grail". Olvídate de complicaciones. ¡Esta receta es tan fácil que hasta mi sobrino de 8 años la hace (casi) solo! Y es perfecta para esos antojos repentinos.
Prepárate para el Éxito (Mise en Place a la Mexicana)
Antes de empezar, ¡organización! Ten a mano tus tortillas y el azúcar. ¡Nada de andar buscando cosas a última hora! Y un consejito: usa una sartén antiadherente.
Te ahorrarás disgustos y la receta postre sartén saldrá perfecta.
Paso a Paso (Más Fácil Imposible)
- Pon tu sartén antiadherente a fuego medio. ¡No te emociones!
- Esparce 1 cucharada de azúcar en la sartén caliente.
- Espera pacientemente a que el azúcar se derrita y se ponga doradita. ¡Cuidado que no se queme! Vigila el color. El punto clave es un ámbar dorado.
- Pon una tortilla encima del caramelo derretido.
- Cocina por 2-3 minutos presionando suavemente con una espátula.
- Dale la vuelta con cuidado. ¡Que no se te rompa!
- Espolvorea la otra cucharada de azúcar encima.
- Cocina por 2-3 minutos más, hasta que esté dorada y crujiente.
Trucos de Abuela (y Míos)
- No te pases con el calor: El azúcar quemado amarga. ¡Créeme, lo he vivido!
- ¿Se te pegó?: No te preocupes, déjala enfriar un poco y luego despega con cuidado.
- ¡Dale un toque!: Añade canela o un poquito de chile en polvo al azúcar. ¡Le da un saborazo! ¡Experimenta y diviértete!
- ¿Necesitas una opción más saludable? Puedes usar panela en lugar de azúcar, ¡Es un Healthy Dessert !
Espero que disfrutes de este Easy Cooking y Easy Snacks . ¿A poco no es una maravilla? Una forma sencilla de lograr Postres con pocos ingredientes y tener un Mexican Dessert .
¡Cuéntame cómo te va! Y si se te antoja algo más elaborado, siempre puedes visitar mis otras recetas. ¡Buen provecho!
Notas para tu POSTRE con 2 INGREDIENTES en Sartén
¡Qué emoción que te animaste a probar esta receta! Aquí te dejo algunos tips y sugerencias para que te quede ¡de rechupete! Recuerda que hacer Easy Cooking puede ser súper divertido.
Ideas para Servir esta Delicia
¿Cómo emplatar esta ricura? ¡Aquí te van unas ideas! Imagínate la Tortilla dulce caramelizada presentada en un plato bonito. Puedes doblarla en triángulos o enrollarla como un taquito.
¡Ojo! Si la sirves caliente, ¡ten cuidado de no quemarte! Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla, ¡un clásico que nunca falla! También, una cucharada de crema batida y un espolvoreado de canela le dan un toque especial.
¿Te gusta el café? Esta tortilla es el acompañante perfecto. ¡Un maridaje de campeones!
Secretos para Guardar (Si es que Sobra algo)
Honestamente, dudo que te sobre algo de este Postre económico . Pero, ¡por si acaso! Si quieres guardar un poco, lo mejor es refrigerarlo en un recipiente hermético.
Así, se mantiene crujiente por más tiempo. ¡Pero ojo! No lo dejes mucho tiempo, porque puede perder su magia. No recomiendo congelarlo, ¡no quedaría igual! Para recalentar, un poquito en el sartén a fuego bajo es suficiente para revivir ese saborcito.
¡A darle Variedad!
¿Te aburres fácil? ¡No hay problema! Esta receta se presta para experimentar. ¿Eres vegano? Usa tortillas integrales y azúcar de coco, ¡queda súper bien! Si quieres un toque picante, agrega un poco de chile en polvo al azúcar, ¡te sorprenderá!
¿Quieres algo más natural? Usa panela rallada en lugar de azúcar blanca, ¡un sabor más profundo y rico! Estas adaptaciones hacen de este un Healthy Dessert y también un Healthy Desserts .
¡Atrévete a jugar con los sabores! Adaptar tus Postres fáciles y rápidos a tus necesidades es clave.
Nutrición al Grano
Hablemos de nutrición, ¡sin rollos! Esta receta, al ser tan sencilla, tiene pocos ingredientes. La mayor parte de las calorías vienen de las tortillas y el azúcar.
Pero, ¡ojo! No te asustes. Con moderación, puedes disfrutar este Mexican Dessert sin sentirte culpable. La tortilla aporta algo de fibra y el azúcar, pues… ¡energía pura! Recuerda que lo más importante es el balance.
¡Un gustito de vez en cuando no le hace daño a nadie! Además, recuerda que hay alternativas para hacer este un Postre con pocos ingredientes y a la vez, mas sano.
¡Ahora ya lo sabes todo!
¡Anímate a preparar este POSTRE con 2 INGREDIENTES en sartén! Verás que es facilísimo y delicioso. ¡Comparte tus creaciones y cuéntame cómo te fue! ¡A disfrutar!
Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de tortillas debo usar para este POSTRE con 2 INGREDIENTES en sartén? ¿Las de harina, maíz, o qué onda?
Lo ideal son las tortillas de harina tamaño burrito o fajita. Las de maíz también funcionan, pero el resultado será más crujiente y menos suave. ¡Es como elegir entre churros y buñuelos, ambos ricos pero diferentes!
¿Cómo evito que el azúcar se me queme al hacer este POSTRE con 2 INGREDIENTES en sartén? ¡Me da miedo que quede amargo!
El secreto está en la temperatura: usa fuego medio bajo y vigila el azúcar como si fuera tu novela favorita. No la dejes sola mucho tiempo. Si ves que empieza a humear demasiado o huele a quemado, retira la sartén del fuego inmediatamente.
¿Se puede usar piloncillo en lugar de azúcar granulada para este postre tan fácil?
¡Claro que sí! El piloncillo le da un sabor más profundo y complejo a caramelo, como los dulces de antaño. Rállalo finamente antes de usarlo para que se derrita uniformemente en la sartén.
¿Cómo puedo variar esta receta de POSTRE con 2 INGREDIENTES en sartén para que no sea siempre igual?
¡Las posibilidades son infinitas! Puedes añadir una pizca de canela o chile en polvo al azúcar para un toque especiado. También puedes servirlo con una bola de helado de vainilla, crema batida, o acompañarlo con un cafecito.
¡Como si fuera un lienzo en blanco, dale rienda suelta a tu creatividad!
¿Cuánto tiempo dura este postre y cómo lo guardo si me sobra?
Lo mejor es comerlo recién hecho, cuando está crujiente. Si te sobra, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente, pero ten en cuenta que perderá algo de su textura crujiente con el tiempo. ¡Pero quién deja sobras de algo tan rico!
¿Es este postre saludable? ¿Cuántas calorías tiene aproximadamente?
Siendo honestos, es un postre, así que hay que consumirlo con moderación. Cada tortilla tiene aproximadamente 150 calorías, pero esto varía según el tamaño de la tortilla y la cantidad de azúcar.
Recuerda que un gustito de vez en cuando no le hace daño a nadie, ¡pero no te comas las dos tortillas de golpe!
Tortilla Dulce Caramelizada
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 150 calorías |
|---|---|
| Fat | 2g |
| Fiber | 1g |
