Tarta De Naranja Sanguina Con Crujiente De Almendras
¿Te apetece un trocito de sol? ¡Prepárate esta Tarta de Naranja Sanguina y Almendras!
¿Alguna vez has soñado con un postre que te transporte directamente a un huerto de naranjos en flor? ¡Pues deja de soñar! Hoy te traigo la receta de la Tarta de Naranja Sanguina y Almendras que va a alegrarte el día.
Su sabor es un festival de cítricos y frutos secos que te va a enamorar. ¡Palabrita!
Un Clásico Mediterráneo con un Toque Moderno
Esta Tarta de Naranja Sanguina es mucho más que un simple postre. Es un homenaje a la cultura mediterránea, donde los cítricos son los reyes.
Es como un abrazo cálido en forma de tarta. ¡Y además es súper fácil de hacer!
La receta es de dificultad media. Piensa que requiere un poco de mimo para la masa, ¡pero nada que no puedas dominar! En unas dos horas y cuarto, tendrás una deliciosa Tarta de naranja sanguina y almendras lista para disfrutar.
Rinde unas ocho porciones, ¡perfecta para compartir con la familia o amigos!
¡Beneficios para el cuerpo y el alma!
Además de estar riquísima, la naranja sanguina es una bomba de vitamina C. ¡Ideal para reforzar las defensas y darle un chute de energía al cuerpo! Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión.
Desde una merienda especial hasta un postre para celebrar algo importante. Lo que la hace especial es su sabor único y su textura crujiente, ¡una combinación irresistible!
Ahora que ya te he antojado, vamos a ver qué necesitamos para preparar esta Receta tarta naranja sanguina . ¡No te asustes por la lista! Los ingredientes son fáciles de encontrar y el resultado merece la pena.
¡Hola, cocinillas! ¿Listos para una Tarta de Naranja Sanguina y Almendras que os va a transportar al Mediterráneo? ¡Pues vamos allá! Hoy os traigo la receta con todo lo que necesitáis para triunfar.
¡Es más fácil que quitarle un caramelo a un niño! Bueno, casi... 😉
Ingredientes & Equipo: El Secreto del Éxito
Para que esta Tarta de Naranja Sanguina quede de rechupete, hay que tener los ingredientes justos. ¡Aquí no vale improvisar a lo loco! ¡Con esta receta tarta naranja sanguina triunfarás!
Ingredientes Estrella
¡Vamos a destacar los elementos clave! ¡No te me pierdas!
- Para la Masa:
- 175g (6 oz) de harina de trigo común. ¡Ojo! Que sea de trigo, ¡no de centeno!
- 75g (2.6 oz) de harina de almendras. ¡Fundamental para ese toque a frutos secos!
- 100g (7 tablespoons) de azúcar glas. ¡Así la masa queda fina y delicada!
- 100g (7 tablespoons) de mantequilla sin sal, ¡bien fría! ¡En cubitos, como si jugáramos al Lego!
- 1 huevo grande, ligeramente batido. ¡Sin pasarnos, eh!
- Una pizquita de sal. ¡Como la sal de la vida!
- Para el Relleno de la Blood Orange Tart Filling:
- 5 naranjas sanguinas grandes (¡unos 500 ml de zumo en total!). ¡Que estén jugosas y maduras!
- 150g (3/4 cup) de azúcar granulada. ¡Para darle ese punto dulce que tanto nos gusta!
- 4 huevos grandes. ¡Fresquitos, por favor!
- 150ml (⅔ cup) de nata para montar (¡mínimo 35% de materia grasa!). ¡Que monte bien, que monte bien!
- 2 cucharadas de Maizena. ¡Para que el relleno quede cremoso y perfecto!
- 25g (1/4 cup) de almendras laminadas (¡opcional, pero le dan un toque!). ¡Como la guinda del pastel!
¡Ojito! La calidad de las naranjas es crucial. ¡Busca las más rojas y jugosas que encuentres! De esto depende el sabor de tu Blood Orange Tart Recipe.
Especias y Aromas
¡Aquí está el sabor! La Tarta de naranja sanguina fácil necesita su toque mágico.
- Ralladura de naranja sanguina: ¡Imprescindible para un aroma intenso!
- Puedes añadir una pizca de canela al relleno: ¡Le da un toque cálido y hogareño!
- Si no tienes naranjas sanguinas, usa naranjas normales. ¡Pero el sabor no será el mismo! Prueba la tarta de almendras y cítricos .
¡Recordad! ¡La ralladura solo la parte naranja, eh! ¡Que no amargue!
Herramientas del Oficio
¡Sin herramientas, no hay paraíso! ¡Para esta Blood Orange Tart necesitamos lo justo!
- Molde para tarta de 23 cm (9 pulgadas) con fondo desmontable. ¡Para desmoldar sin dramas!
- Papel de hornear. ¡Nuestro mejor amigo!
- Pesas para hornear (o, si no tienes, ¡frijoles secos o arroz!). ¡Para que la masa no se hinche!
- Rallador. ¡Para la ralladura, obviamente!
- Exprimidor. ¡Para sacar todo el jugo a esas naranjas!
- Batidora eléctrica (o de mano). ¡Si eres fuerte, ¡a mano también vale!).
- Bol grande. ¡Para mezclarlo todo!
¡Si no tienes molde desmontable, usa uno normal! ¡Pero ten cuidado al desmoldar! ¡Que no se te rompa la tarta crujiente de naranja sanguina !
¡Y ya está! ¡Con estos ingredientes y utensilios, estás listo para preparar la Tarta de naranja sanguina mediterránea más deliciosa que hayas probado jamás! ¡A cocinar!
¡Hola, mi gente! Hoy os traigo una receta que es puro espectáculo, ¡y no me refiero a la de Lina Morgan! Hablamos de una Tarta de Naranja Sanguina con Almendras .
¿Os imagináis el saborazo? ¡Pues preparaos porque es aún mejor! La Tarta de naranja sanguina fácil es una explosión de sabor.
El Secreto de una Buena Tarta de Naranja Sanguina
Antes de meternos en faena, ¡un par de apuntes importantes! La clave de una Tarta de naranja sanguina espectacular está en la calidad de las naranjas.
¡Ojo al dato! Cuanto más rojas y jugosas, mejor. Y no te olvides de las almendras, que le dan un toque crujiente que es pura magia.
La Tarta crujiente de naranja sanguina va a ser tu nuevo postre favorito.
Prepárate para Triunfar
- Mise en place : Ten a mano los ingredientes. ¡Como Arguiñano!
- Organización: Mide todo antes. ¡Ahorrarás tiempo y disgustos!
- ¡Cuidado! Horno caliente, ¡no te quemes, eh!
¡Manos a la Obra! Paso a Paso
- Masa: Mezcla 175g de harina de trigo, 75g de harina de almendras, 100g de azúcar glas y sal. Añade 100g de mantequilla fría en cubos. Amasa hasta tener migas. Agrega 1 huevo batido. ¡Refrigera la masa 1 hora !
- Base: Precalienta el horno a 180° C . Estira la masa. Forra el molde. ¡Pincha la base! Hornea a ciegas 15 minutos . Retira el papel y las pesas. Hornea 5-7 minutos más.
- Relleno: Ralla una naranja. ¡Exprime el zumo de 5 naranjas sanguinas! Bate 4 huevos con 150g de azúcar. Añade 150ml de nata, el zumo, la ralladura y 2 cucharadas de Maizena.
- ¡Al Horno! Vierte el relleno. Espolvorea almendras (opcional). Hornea 30-35 minutos . El centro debe temblar un poco.
- ¡A enfriar! Deja enfriar antes de desmoldar. ¡Paciencia es la clave!
Esta Blood Orange Tart Recipe es para chuparse los dedos. ¡Te va a encantar!
Trucos de la Abuela
- Mantequilla fría para una masa crujiente. ¡Importantísimo!
- ¡No amases de más! La masa se pondrá dura.
- ¿Se dora mucho? Cubre con papel de aluminio. ¡Problema resuelto!
Postres con naranja sanguina como este, ¡son la bomba! Y la Tarta de almendras y cítricos siempre triunfa.
Un Final de Película
¡Y voilà! Ya tienes tu Blood Orange Tart with Almond . ¡Una Receta tarta naranja sanguina que te hará quedar como un verdadero chef! ¿Lo mejor de todo? Es más fácil de lo que parece.
¡A disfrutar!
Notas Magistrales para tu Blood Orange Tart with Almond
¡Ay, mi madre! Ya tienes casi lista tu Tarta de naranja sanguina y almendras . Pero, ¡ojo!, que el diablo está en los detalles.
Aquí te dejo unos truquitos para que esta Receta tarta naranja sanguina sea de campeonato. ¡Vas a flipar!
¡A Emplatar con Arte!
¿Cómo hacer que tu Blood Orange Tart parezca sacada de una revista? Pues fácil. Espolvorea un poco de azúcar glas por encima.
¡Queda de cine! Puedes añadir unas almendras laminadas tostadas. ¡Le dan un toque crujiente irresistible! Unas hojitas de menta fresca alegran la vista.
Para acompañar, ¿qué te parece una bolita de helado de vainilla? ¡Contraste de temperatura y sabor que enamora! O si te va lo casero, una salsa de frutos rojos.
¡El toque ácido complementa a la perfección!
¡Guardar Bien Guardado!
Refrigeración: Si te sobra Tarta de naranja sanguina fácil (lo dudo, ¡pero por si acaso!), guárdala en la nevera. Aguanta sin problemas hasta 3 días .
Cúbrela con film transparente o métela en un recipiente hermético. Así evitas que se seque.
Congelar: ¡Ojo aquí! Congelar esta tarta no es lo más recomendable. El relleno puede cambiar de textura. Mejor disfrutarla recién hecha, ¿no crees?
Re calentar: ¡Y tanto que si! Si quieres disfrutar de la tarta recién horneada, caliéntala en el horno a baja temperatura. Aproximadamente 150° C ( 300° F) durante unos 10 minutos .
¡Dale un Giro!
¿Te va experimentar con esta Blood Orange Tart Recipe ? ¡Adelante!
- Sin Gluten: Usa harina sin gluten en la base. ¡Y listo!
- Vegana: Sustituye los huevos por puré de manzana y la nata por crema de coco. ¡Igual de rica!
¡Ah! Y si es temporada de mandarinas, ¡atrévete a usarlas! Una Tarta de almendras y cítricos siempre es bienvenida.
Nutri Datos (Pa'Estar Informaos)
A ver, esta tarta crujiente de naranja sanguina es un caprichito. Pero, ¡ojo!, la naranja sanguina tiene vitamina C a tope.
Y las almendras... ¡grasas saludables! Eso sí, modérate con el azúcar. ¡Que la alegría no te amargue! Esta Tarta de naranja sanguina mediterránea te va a dar un chute de energía brutal.
¡A Disfrutar!
Ahora ya sí que sí. Tienes todos los ases en la manga para preparar una Blood Orange Tart Filling que quite el sentido.
¡Anímate! Y si te sale un churro (que no creo), ¡al menos te habrás divertido! ¡A cocinar se ha dicho! ¡Y a disfrutar de los Postres con naranja sanguina !
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de naranja en lugar de naranja sanguina para esta Tarta de Naranja Sanguina con Almendras?
¡Claro que sí, campeón! Si no encuentras naranjas sanguinas (¡a veces se esconden!), puedes usar naranjas Valencia o incluso mandarinas. El sabor será un poco diferente, más dulce, pero la tarta seguirá siendo una delicia, ¡como un atardecer en la playa!
La masa de mi Tarta de Naranja Sanguina con Almendras quedó muy dura, ¿qué hice mal?
¡Ay, la masa! Es como un gato, ¡sensible! Seguramente amasaste demasiado. La clave es mezclar los ingredientes justos hasta que se unan. La próxima vez, no la trabajes tanto y recuerda refrigerarla bien antes de estirarla, ¡como si le dieras una siesta para que se relaje!
¿Cómo puedo saber si el relleno de la tarta está listo? ¿No quiero que me quede como un flan líquido!
¡Buena pregunta! El relleno debe estar cuajado, pero con un ligero temblor en el centro, como gelatina a punto de solidificar. Si al tocarlo está firme, ¡ya lo tienes! Si lo sacas demasiado pronto, parecerá sopa, y si lo dejas demasiado, ¡quedará como un ladrillo!
¿Cuánto tiempo puedo guardar la Tarta de Naranja Sanguina con Almendras y cómo la conservo mejor?
En la nevera, bien tapada, aguanta unos 3-4 días sin problemas. ¡Pero ojo! No la dejes a temperatura ambiente mucho tiempo, sobre todo si hace calor, ¡que la nata es muy delicada, como una flor! Si sobra (¡cosa que dudo!), es mejor conservarla en el frigorífico.
¿Puedo congelar la Tarta de Naranja Sanguina con Almendras?
No es lo ideal, la verdad. La textura del relleno puede cambiar al descongelarse, quedando un poco aguada, como un gazpacho sin tomate. Mejor disfrutarla recién hecha, ¡que es cuando está más rica!
Pero si no queda otra, congélala en porciones individuales bien envueltas en film transparente.
¿Qué puedo hacer para que la base de la tarta no se humedezca con el relleno?
¡Ah, la base crujiente! Un truco es pincelar la base pre-horneada con clara de huevo batida antes de verter el relleno. Esto crea una capa protectora, ¡como un escudo anti humedad! También puedes espolvorear un poco de harina de almendras en la base.
Tarta De Naranja Sanguina Con Crujiente De Almen
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 450 kcal |
|---|---|
| Fat | 25g |
| Fiber | 2g |
