Tarta De Crema De Vainilla
- ¡A Cocinar se Ha Dicho! Descubre la Magia de la Vanilla Cream Pie
- Ingredientes y Utensilios: ¡El Secreto de la Tarta de Crema de Vainilla!
- La Magia de la Tarta de Crema Casera
- ¡Manos a la Obra! Preparando el Escenario
- El Paso a Paso de Nuestra Tarta de Crema
- Trucos de Abuela para una Tarta de 10
- Apuntes para Triunfar con tu Vanilla Cream Pie
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
¡A Cocinar se Ha Dicho! Descubre la Magia de la Vanilla Cream Pie
¿Te acuerdas de esos postres que te hacían sentir en casa? Hoy, vamos a preparar una Vanilla Cream Pie que te transportará a esos momentos.
¡Te prometo que esta receta será tu nueva obsesión!
Un Clásico con Historia: ¿De Dónde Viene Esta Delicia?
La tarta de crema casera tiene raíces profundas en la repostería americana. Es un postre que evoca recuerdos de reuniones familiares y celebraciones.
Es como un abrazo dulce que te reconforta el alma. Esta receta es para 8 porciones y te aseguro que volará de la mesa.
¡Prepárate para los aplausos!
Es una receta de dificultad media. Necesitas un poco de paciencia para la masa, pero el relleno es pan comido.
El tiempo total, incluyendo el enfriamiento, es de unas 2 horas y 15 minutos. ¡Pero vale cada segundo!
¿Por Qué Amamos Tanto Esta Tarta?
Esta Vanilla Cream Pie no solo es deliciosa, ¡también tiene sus beneficios! La vainilla, por ejemplo, tiene propiedades relajantes. ¿Y quién no necesita un poco de relax en estos tiempos?
Además, es perfecta para cualquier ocasión, desde un cumpleaños hasta una tarde de pelis en casa.
Honestamente, lo que hace especial a esta tarta es su sabor a hogar, ese toque de postres con vainilla que nos recuerda a la abuela.
Es suave, cremosa y simplemente irresistible. No es solo una tarta, es una experiencia. ¿Te animas a probarla?
Ingredientes Clave Para Una Experiencia Inolvidable
Para la masa, necesitarás harina, mantequilla bien fría, manteca vegetal y agua helada. Para el cream pie filling , azúcar, maicena, leche entera, yemas de huevo, mantequilla y, por supuesto, ¡extracto de vainilla de calidad!
Y para el copete, crema para batir, azúcar glas y más vainilla.
¡No seas tímido con la vainilla! Recuerda que el buen extracto de vainilla es clave.
¿Y si te dijera que puedes hacer una tarta de crema sin hornear ? Aunque esta receta requiere hornear la base, hay versiones sin horno que también son deliciosas.
¡Pero hoy nos vamos con la receta clásica! Para los más creativos, también se puede preparar una Recipe For Banana Cream Pie , solo con incorporar rodajas de plátano a tu tarta.
Ingredientes y Utensilios: ¡El Secreto de la Tarta de Crema de Vainilla!
¡Hola, mis cocinillas! Hoy vamos a hablar de lo más importante para que nuestra Vanilla Cream Pie quede de rechupete: ¡los ingredientes y los utensilios! No se me asusten, que no hay nada del otro mundo.
Les prometo que con esto, hasta el más despistado se luce. ¡Manos a la obra!
Ingredientes Clave para Triunfar
Aquí les dejo la lista de la compra, ¡tomen nota!
- Para la masa :
- 156g (1 1/4 tazas) de harina de trigo todo uso. ¡Ojo! Que sea de buena calidad.
- 1/2 cucharadita de sal. ¡Una pizquita que levanta el sabor!
- 113g (1/2 taza) de mantequilla sin sal, bien fría y en cubitos. ¡Fundamental que esté helada!
- 56g (1/4 taza) de manteca vegetal, también fría y en cubitos.
- De 60 a 90ml (4-6 cucharadas) de agua helada. ¡Con hielitos, por favor!
- Para el relleno de crema de vainilla :
- 150g (3/4 taza) de azúcar granulada.
- 30g (1/4 taza) de maicena. ¡Para que espese bien!
- 1/4 cucharadita de sal.
- 720ml (3 tazas) de leche entera. ¡Entera, que le da más sabor!
- 4 yemas de huevo grandes. ¡Solo las yemas, eh!
- 28g (2 cucharadas) de mantequilla sin sal.
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla. ¡De la buena, que se note!
- Para la cobertura de crema batida :
- 360ml (1 1/2 tazas) de crema para batir, ¡bien fría!
- 30g (1/4 taza) de azúcar glas.
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla.
¡El Toque Secreto!: Notas Sobre los Sazonadores
¿Y qué le da ese toque especial a esta creme pie ? ¡Las especias! Para esta Vanilla Cream Pie , no hay nada como la vainilla de verdad.
Si consiguen vainas de vainilla, ¡úsenlas! Infusionen la leche con ellas y verán qué diferencia. ¡Un aroma que enamora! Si no, un buen extracto de vainilla es lo que necesitamos.
¿Y si no tengo extracto? ¡No pasa nada! Un poquito de licor de vainilla también sirve. Pero ojo, ¡con moderación! Que no queremos una tarta que emborrache.
Utensilios Básicos: ¡No se Compliquen!
No necesitan un arsenal de cocina para preparar esta tarta de crema casera . Con esto, ¡van que chutan!:
- Un molde para tarta de 23cm (9 pulgadas).
- Un rodillo. ¡Para estirar la masa!
- Papel de horno o de aluminio.
- "Pesas" para tarta: pueden ser las típicas, o unos frijoles secos. ¡Funcionan de maravilla!
- Un batidor de varillas.
- Una olla mediana.
- Una batidora eléctrica. ¡Para la crema batida!
¡Y ya está! Con estos ingredientes y utensilios, están listos para preparar esta delicia. ¡No se olviden de ponerle amor! Dicen que es el ingrediente secreto de todas las cream pie filling recipes .
¡A disfrutar! ¿Qué tal si la preparamos y hacemos una receta tarta de vainilla fácil ? Además, es una excelente opción para esos postres con vainilla que tanto nos gustan.
Y si no quieres encender el horno, ¡prueba una tarta de crema sin hornear ! La tarta de crema clásica nunca falla.
¡A disfrutar de esta easy banana cream pie !
¡A darle caña, mi gente! Hoy nos metemos en faena con una receta que es un abrazo al alma: la Tarta de Crema de Vainilla .
Sí, esa que te recuerda a los domingos en casa de la abuela. ¡Un clásico que nunca falla! ¿Listos para convertirnos en maestros pasteleros? ¡Vamos allá!
La Magia de la Tarta de Crema Casera
¿Por qué esta tarta es tan especial? Bueno, es más que un postre. Es un viaje a esos sabores de antes.
Esa creme pie suave, ese aroma a vainilla . ¡Es como un viaje en el tiempo! Además, no hay nada como presumir de postres con vainilla hechos por uno mismo.
¡Manos a la Obra! Preparando el Escenario
Antes de empezar a bailar con la harina, ¡vamos con la mise en place !
- Ingredientes a la vista : Ten todo medido y listo. ¡No queremos dramas de última hora!
- Organización que enamora : Libera espacio en la nevera. ¡Aquí la paciencia es clave!
- ¡Ojo al dato! : Lava bien las manos. ¡La higiene es fundamental!
El Paso a Paso de Nuestra Tarta de Crema
- La Masa: Mezcla 1 1/4 tazas de harina y 1/2 cucharadita de sal. Añade 1/2 taza de mantequilla fría y 1/4 taza de manteca. Mezcla hasta que parezca arena. Agrega 4-6 cucharadas de agua helada hasta formar una masa. Refrigera por 60 minutos .
- Estirar y Hornear: Estira la masa y colócala en un molde de 9 pulgadas . Pincha la base con un tenedor. Cubre con papel de hornear y pesas o frijoles. Hornea a 190° C ( 375° F) durante 15 minutos , luego retira las pesas y hornea 10 minutos más, o hasta que esté dorada.
- El Relleno Cremoso: En una olla, mezcla 3/4 taza de azúcar, 1/4 taza de maicena y 1/4 cucharadita de sal. Agrega 3 tazas de leche y 4 yemas de huevo . Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese. Retira del fuego y añade 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- ¡A Rellenar! : Vierte la crema en la corteza pre-horneada. Cubre con film transparente tocando la superficie. Refrigera por al menos 4 horas , o hasta que esté firme.
- Crema Batida de Ensueño : Bate 1 1/2 tazas de crema fría con 1/4 taza de azúcar glas y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta formar picos suaves.
Trucos de Abuela para una Tarta de 10
- ¡Masa Crujiente! : Usa ingredientes bien fríos. ¡Es la clave!
- Cero Grumos: Si te salen grumos en la crema, ¡no te rayes! Pásala por un colador. ¡Como nueva!
- Prepara el Relleno con Anticipación: Puedes hacer el relleno un día antes. Así, ¡te ahorras tiempo al día siguiente! Además, hay varias cream pie filling recipes para elegir.
Esta receta tarta de vainilla fácil es ideal para lucirte en cualquier ocasión. ¡Atrévete a prepararla! Y si te gusta la tarta de crema , ¡no dudes en probar la recipe for banana cream pie o la easy banana cream pie ! Son opciones deliciosas.
Una de las mejores Tarta de crema clásica
Si te ha gustado esta receta, ¡comparte y comenta! Queremos saber tu opinión. ¡Hasta la próxima, cocinillas!
Apuntes para Triunfar con tu Vanilla Cream Pie
¡A ver, mi gente! Ya casi estamos listos para hornear nuestra deliciosa Vanilla Cream Pie . Pero antes, unos consejitos rápidos para que no la caguemos y nos quede una tarta ¡de revista!
Ideas para Servir tu Tarta de Crema Casera
¿Cómo presentar esta joyita? Piensa en algo sencillo pero elegante. Unas hojitas de menta fresca siempre dan el toque. Puedes cortar la tarta y servirla con un copete extra de crema batida.
¡Ah! Y si te sientes creativo, unas fresitas frescas al lado nunca fallan. Una bebida fría como limonada o un vino espumoso realzarán los sabores.
¡Ah! Si la acompañas con un cafecito, ¡ufff! ¡Directo al cielo!
Guardando el Tesoro: Conservación de tu Tarta de Crema Sin Hornear
Si te sobra (lo dudo mucho, honestamente), ¡no te preocupes! Guarda la tarta de crema clásica en el refri, bien tapadita.
Aguanta unos 3-4 días sin problema. ¡Ojo! Si la crema batida empieza a ponerse tristona, mejor cómetela rápido. No recomiendo congelarla, la textura de la crema cambia y ¡no queremos eso!
Variaciones para los Más Atrevidos con la Receta Tarta de Vainilla Fácil
¿Quieres darle un giro? ¡Dale! Para una versión sin gluten, usa harina especial para hornear sin gluten en la masa.
También puedes jugar con los sabores de la crema, añadiendo un poco de ralladura de limón o naranja. Y para los que cuidan la línea, hay opciones.
Intenta usar endulzantes naturales en lugar de azúcar refinada. ¿Otra idea? ¡Cambia la vainilla por extracto de almendras!
Datos Rápidos de Nutrición de los Postres con Vainilla
A ver, seamos sinceros, esto no es una ensalada, ¡pero tampoco es el fin del mundo! Una porción de esta Vanilla Cream Pie tiene alrededor de 400 calorías.
Obvio, todo depende del tamaño de la porción y los ingredientes que uses. Pero lo importante es disfrutarla con moderación.
¡Un gustito de vez en cuando no le hace daño a nadie! Además, la vainilla tiene propiedades antioxidantes. ¡Así que ya tienes una excusa para comerte otra rebanada!
Y recuerda, lo más importante es divertirte en la cocina. No te estreses si algo no sale perfecto. ¡La práctica hace al maestro! Y ahora, ¡manos a la obra! A preparar la mejor Vanilla Cream Pie del mundo!
Y si quieres preparar otra tarta, aquí te dejo esta recipe for banana cream pie y esta easy banana cream pie también están brutales.
O si no, busca otras cream pie filling recipes . ¡Anímate a preparar esta creme pie !
Preguntas Frecuentes
¿Se puede preparar la masa de la Vanilla Cream Pie con anticipación? Como dice mi abuela, "Más vale prevenir que lamentar".
¡Absolutamente! Preparar la masa con anticipación es una excelente idea, ¡como hacen las abuelas expertas! Puedes hacer la masa hasta con dos días de anticipación y guardarla bien envuelta en el refrigerador. También puedes congelarla hasta por un mes.
Solo asegúrate de descongelarla en el refrigerador antes de estirarla y hornearla.
¿Cómo evito que la crema de vainilla de mi Vanilla Cream Pie quede con grumos? ¡Quiero que quede tan suave como la seda!
¡Que no te preocupe! El secreto para una crema suave como la seda es revolver constantemente el relleno mientras se cocina a fuego medio. Asegúrate de disolver bien la maicena en la leche antes de calentarla.
Si a pesar de todo aparecen grumos, puedes pasar la crema por un colador fino después de cocinarla. ¡Verás qué diferencia!
¿Por cuánto tiempo puedo guardar la Vanilla Cream Pie en el refrigerador? No quiero que se eche a perder como la leche cortada.
¡Buena pregunta! La Vanilla Cream Pie se conserva bien en el refrigerador hasta por 3 días, siempre y cuando esté bien tapada. Lo ideal es guardarla en un recipiente hermético para evitar que absorba olores de otros alimentos y que la corteza se humedezca.
La crema batida podría empezar a deshacerse un poco después del primer día, pero el sabor seguirá siendo delicioso.
¿Puedo usar leche descremada en lugar de leche entera para el relleno de mi Vanilla Cream Pie? ¡Estoy intentando cuidar la línea, pero no quiero renunciar al postre!
Aunque puedes usar leche descremada, la textura final del relleno no será tan rica y cremosa. La leche entera aporta más grasa, lo que contribuye a la suavidad y el sabor de la crema. Si usas leche descremada, considera agregar una cucharadita extra de mantequilla para compensar la falta de grasa.
¡Pero no te excedas, que luego no te quepan los churros con chocolate!
¿Qué tipo de extracto de vainilla es mejor para la Vanilla Cream Pie, el puro o el artificial? ¡Quiero que tenga un sabor a vainilla que enamore!
¡Sin duda, el extracto de vainilla puro es la mejor opción! Aunque es un poco más caro, la diferencia en sabor es notable. El extracto puro tiene un sabor a vainilla mucho más complejo y profundo que el artificial.
Invierte en un buen extracto, ¡es como usar aceite de oliva virgen extra en lugar de aceite vegetal! Marca la diferencia en el resultado final.
¿Se puede congelar la Vanilla Cream Pie una vez preparada? Tengo un antojo para el futuro, como quien guarda un buen vino para una ocasión especial.
Congelar la tarta de crema de vainilla ya hecha no es lo más recomendable. La textura de la crema batida y del relleno puede cambiar al descongelarse, quedando acuosa o arenosa.
Sin embargo, si lo haces, envuélvela muy bien en varias capas de plástico para evitar quemaduras por congelación, y descongela en el refrigerador lentamente antes de servir. ¡Aunque siempre es mejor disfrutarla fresca!
Tarta De Crema De Vainilla
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 400 kcal |
|---|---|
| Fat | 25g |
| Fiber | 0g |
