Pan Casero De Cebolla Caramelizada Y Queso Manchego

¡Directo al Horno! Pan de Cebolla y Queso Casero que Enamora

¿Te ha pasado alguna vez que el aroma de un pan recién horneado te teletransporta a la infancia? Pues, agárrate, porque este Pan de cebolla y queso va a ser tu nuevo viaje en el tiempo favorito.

¡Es que no hay nada como el sabor de lo hecho en casa!

Un Clásico con Sabor a Hogar

Este pan casero de cebolla es un homenaje a las panaderías de pueblo. Esas que huelen a tradición y a cariño.

Fácil, fácil. En un par de horitas tienes un Pan de cebolla fácil que es pura magia. Ideal para compartir (o no) y sorprender a la familia.

Este pan tiene raíces profundas en la gastronomía española. Imagina una Pan de pueblo con cebolla , pero con un toque aún más personal y casero.

Prepararlo es una tarea sencilla que te tomará unas 2 horas y media, incluyendo los tiempos de levado. Con esta receta, obtendrás unas 8 porciones generosas, perfectas para compartir.

¿Por Qué Este Pan es Diferente?

Además de estar riquísimo, este pan te da energía y alegría. ¿Sabías que la cebolla es buena para el corazón? ¡Pues aquí tienes la excusa perfecta!

Y, honestamente, ¿qué mejor que unas tostas de pan con cebolla y queso para una cena informal con amigos?

Lo que hace especial a esta receta es la combinación del dulzor de la cebolla caramelizada con el punto salado del queso.

¡Es un festival de sabores! El pan con queso manchego o cualquier queso que se derrita bien le da un toque espectacular.

Ahora, ¡vamos a ver qué necesitamos!

Ingredientes Mágicos para un Pan de Leyenda

• Harina: 500g.
• Levadura seca: 7g.
• Sal: 10g.
• Azúcar: 30g.
• Aceite de oliva: 30ml.
• Agua tibia: 300ml.
• Cebollas grandes: 2.
• Queso rallado: 100g.
• Huevo batido: 1.
• Semillas de sésamo (opcional).

¡Claro que sí! Vamos a darle caña a este pan de cebolla y queso casero. ¡Va a estar de rechupete! Os aseguro que hasta el más patoso en la cocina lo borda con esta receta.

¡Palabrita!

Ingredientes & Equipamiento: El Kit de Supervivencia Panarra

Antes de nada, ¡vamos a ver qué necesitamos! No te preocupes, no hace falta tener la cocina de Arguiñano. Con cuatro cositas básicas, ¡lo petamos!

Ingredientes Estrella: ¡Los Protagonistas del Show!

• Para la Masa:

  • Harina de trigo todo uso: 500g (¡unas 4 tazas bien colmadas!). Usa una harina decente, ¡se nota la diferencia!
  • Levadura seca activa: 7g (unas 2 1/4 cucharaditas ). Si usas la fresca, ¡ojo!, pon 21g .
  • Sal: 10g (¡ 2 cucharaditas rasas!). La sal es importante, ¡no te pases ni te quedes corto!
  • Azúcar: 30g (¡ 2 cucharadas soperas!). No te asustes, ¡no va a estar dulce! Ayuda a la levadura.
  • Aceite de oliva virgen extra: 30ml (¡ 2 cucharadas !). ¡Un buen aceite es la clave!
  • Agua tibia: 300ml (¡ 1 1/4 tazas !). ¡Ojo con la temperatura! Tiene que estar templadita, como el agua para el biberón de un bebé. ¡Unos 35° C vale!

• Para el Relleno:

  • Cebollas grandes: 2 . ¡Bien hermosas y cortadas en julianas finitas!
  • Aceite de oliva virgen extra: 30ml (¡ 2 cucharadas !). Para pochar la cebollita con amor.
  • Queso rallado: 100g (¡media taza!). ¡Usa el que más te guste! Mozzarella, cheddar, manchego... ¡Tú eliges!
  • Sal y pimienta negra: ¡Al gusto! ¡Dale alegría al cuerpo!

• Para el Acabado:

  • Huevo batido: 1 . Para darle un brillo espectacular.
  • Semillas de sésamo (ajonjolí): ¡Opcional! Pero le da un toque muy chulo.

El Toque Mágico: ¡Sabor a Rabiar!

Pan casero de cebolla tiene que oler a gloria. Así que no te cortes con la cebolla. ¡Caramélizala bien! La cebolla caramelizada para pan es la clave.

Para darle un puntito extra, puedes añadir un poco de ajo en polvo. ¡O hierbas provenzales! ¡Va a ser un pan de pueblo con cebolla de campeonato!

Si no tienes semillas de sésamo, ¡no pasa nada! Puedes usar orégano. ¡O nada! ¡El sabor va a estar increíble igualmente!

Utensilios Imprescindibles: ¡El Arsenal del Panarra!

• Bol grande: ¡Para mezclarlo todo!
• Papel de horno: ¡Para que no se pegue!
• Bandeja para hornear: ¡Obvio!
• Sartén grande: ¡Para caramelizar la cebolla!
• Rodillo: ¡Opcional! Puedes usar las manos.
• Pincel de cocina: ¡Para pintar el pan!

¡No te agobies si no tienes algo! Se puede improvisar. ¡Con un poco de maña, todo sale!

Ahora sí, ¡ya estamos listos para empezar a amasar este pan de cebolla fácil ! Ya verás qué receta pan cebolla y queso más rica. ¡Te va a encantar!

¡Pan Casero de Cebolla y Queso: Un Bocado de Cielo!

¿Te imaginas el aroma irresistible de pan recién horneado? Mezcla eso con la dulzura de la cebolla caramelizada y el queso fundido.

¡Madre mía, qué cosa más rica! Este pan casero de cebolla es perfecto para compartir o para darte un homenaje.

¡Es como los de la panadería de tu barrio, pero mejor!

¡A Cocinar! Preparando el Terreno

Antes de nada, ¡organización! Tener todos los ingredientes a mano es clave. Y recuerda: la seguridad primero. Nada de quemaduras, ¿eh? ¡Y usa cebolla de buena calidad, que se note el sabor!

• Mise en place imprescindible: ¡Mide todo!
• Trucos para ahorrar tiempo: Pica la cebolla mientras se calienta el agua.
• ¡Cuidado!: No te quemes con el horno.

Paso a Paso: ¡Manos a la Masa!

Aquí te dejo la receta, ¡paso a paso y sin rodeos! Ya verás que preparar tu propio pan de cebolla fácil es más sencillo de lo que parece.

1. Activa la levadura: Disuelve 7g de levadura en 300ml de agua tibia con 30g de azúcar . Espera 5-10 minutos hasta que haga espuma.
2. Mezcla la masa: En un bol, junta 500g de harina y 10g de sal . Agrega la levadura activada y 30ml de aceite de oliva .
3. Amasa: Amasa 8-10 minutos en una superficie enharinada. ¡Dale caña!
4. Primer levado: Forma una bola y déjala levar 1 hora en un lugar cálido. ¡Como la barriga de un señor después de una buena paella!
5. Carameliza la cebolla: Cocina 2 cebollas en julianas con 30ml de aceite de oliva hasta que estén doradas. ¡Unos 20-30 minutos . No te apresures!
6. Desgasifica y rellena: Extiende la masa y esparce la cebolla caramelizada y 100g de queso rallado .
7. Enrolla y hornea: Enrolla como un rollo suizo, corta hendiduras y hornea a 180° C durante 30-35 minutos . ¡Hasta que esté dorado!
8. Enfría: Deja enfriar antes de servir. ¡Paciencia!

¡Trucos de Maestro! Secretitos para Triunfar

• ¡No te pases con la temperatura del agua! Si está muy caliente, mata la levadura.
• ¡No escatimes en la caramelización de la cebolla! Cuanto más lentamente la cocines, más dulce y sabrosa será.
• Prueba a preparar unas Tostas de pan con cebolla y queso , ¡para chuparse los dedos!

¿Te animas a probar esta receta de Pan de pueblo con cebolla ? ¡Es un éxito asegurado! Yo lo hago siempre y siempre me piden más.

Notas Maestras para tu Pan de Cebolla y Queso

¡Hola, foodies! Ya tenemos la receta del pan de cebolla y queso . ¡Ahora vamos a darle los toques finales! Aquí te dejo unos consejitos para que tu receta pan cebolla y queso sea un éxito total.

¡Como los de la abuela, pero con nuestro toque!

¿Cómo lo presento? Ideas para Servir tu Pan

¡La presentación importa, y mucho! Piensa en este pan casero de cebolla como una estrella. Córtalo en rebanadas gruesas y sírvelo en una tabla de madera. ¿Te animas? ¡Queda super rústico!

Para acompañar, una buena opción es una ensalada verde fresquita. ¡O una sopa calentita en invierno! Un vinito tinto joven también le va de lujo, ¡no te digo más! Para unas Tostas de pan con cebolla y queso , corta rebanadas finas y tuéstalas ligeramente.

¡Ñam!

¡Que no se eche a perder! Consejos para Guardar tu Pan Casero de Cebolla

Si te sobra (cosa que dudo mucho), guárdalo en un recipiente hermético. ¡En la nevera aguanta unos días!

¿Quieres congelarlo? ¡Sin problema! Córtalo en porciones y envuélvelo bien. Para descongelar, déjalo a temperatura ambiente o dale un toque de horno. ¡Como recién hecho!

Para recalentar, un poquito de horno o tostadora es suficiente. ¡Así recupera su textura crujiente!

Dale tu Toque Personal: Variaciones del Pan de Queso Casero

¿Eres vegano? ¡No pasa nada! Usa queso vegano y listo. También puedes probar con harina sin gluten si eres celíaco. ¡Adaptar la masa para pan de cebolla es facilísimo!

Si te va el ajo, añádelo a la cebolla caramelizada. ¡Un toque extra de sabor! También puedes usar diferentes quesos. ¡Manchego, cheddar, mozzarella... el que más te guste!

Puedes también cambiar la cebolla caramelizada para pan tradicional por puerro confitado.

Lo Bueno del Pan de Pueblo con Cebolla : Información Nutricional Básica

Este pan no solo está riquísimo, ¡también tiene sus beneficios! Te aporta fibra gracias a la harina integral y la cebolla. El queso te da calcio y proteínas.

Ojo, ¡con moderación! Como todo, tiene sus calorías. Pero un capricho de vez en cuando no le hace daño a nadie.

¡Anímate a preparar este pan de cebolla fácil ! ¡Verás qué éxito! No te compliques y disfruta del proceso. ¡Y del resultado, claro! ¡A cocinar se ha dicho!