Empanada Gallega De Espinacas Y Queso De Cabra

¡Hola, mis foodies! ¿Os apetece un bocado que os transporte directamente a Galicia? Hoy os traigo una receta que es puro amor: ¡ recetas con espinacas , pero no de cualquier manera! Vamos a preparar una Empanada Gallega de Espinacas y Queso de Cabra que es para chuparse los dedos.

¡Palabrita de cocinera!

El Enganche Rápido: Un Viaje a la Tierrina

¿Cansado de las espinacas sosas? Pues agarraros los machos, porque esta empanada es una explosión de sabor. El queso de cabra le da un toque cremoso y el hojaldre crujiente.

.. ¡uff, es un espectáculo! ¿Os acordáis de la empanada que hacía la abuela? Pues esta le hace la competencia.

Breve Introducción: Sabor a Tradición

La empanada gallega es un clásico de nuestra gastronomía, ¡un manjar con historia! Esta versión con espinacas y queso de cabra es un giro moderno y delicioso.

Es de dificultad media, pero os prometo que merece la pena el esfuerzo. Calculad una hora y media en total.

Esta receta rinde unas 6-8 porciones, ¡perfecta para compartir! Además es una cena saludable con espinacas

Los Beneficios de Esta Maravilla Verde

Las espinacas son una bomba de vitaminas y minerales, ¡ideales para cuidarnos! Esta empanada es perfecta para una comida familiar, un picnic o incluso como plato principal en una receta vegetariana con espinacas .

Lo que la hace especial es la combinación de sabores: el dulzor de la espinaca, el toque salado del queso de cabra y la textura crujiente de la masa.

¡Es pura magia! Y si buscas Breakfast Recipes Easy , puedes recalentar una porción y empezar el día con energía.

Ahora, vamos a por los ingredientes. ¿Estáis listos para darle caña a esta delicia?

¡Claro que sí! Vamos a ver qué necesitamos para preparar esta receta con espinacas tan rica. ¡Y no te preocupes! Te lo cuento como si estuviéramos tomando un café, ¡sin rollos raros!

Ingredientes y Equipamiento: ¡Sin Complicaciones!

Para hacer esta empanada gallega de espinacas no necesitamos un máster en cocina, ¡eh! Con ingredientes sencillos y unas cosillas que seguro tienes por casa, ¡triunfamos seguro! Además, esta receta es perfecta si buscas recetas vegetarianas con espinacas o una cena saludable con espinacas .

Ingredientes Estrella

• Para la masa:

  • Harina de trigo todo uso: 300 gramos (aproximadamente 10.5 onzas). ¡Ojo! Que sea de buena calidad, la diferencia se nota.
  • Agua tibia: 150 mililitros (5 onzas líquidas). Ni muy caliente, ni muy fría, ¡templadita!
  • Aceite de oliva virgen extra: 75 mililitros (2.5 onzas líquidas). ¡Del bueno, del bueno!
  • Levadura fresca: 10 gramos (0.35 onzas). O 5 gramos de levadura seca . Yo suelo usar la fresca, ¡me gusta más!
  • Sal: 1 cucharadita .
  • Huevo batido: 1 unidad , para pintar la empanada.

• Para el relleno, ¡el alma de la empanada!:

  • Espinacas frescas: 500 gramos (1.1 libras). Lávalas bien, ¡que no quede arena! Si no tienes frescas, congeladas también valen . ¡Esta receta es ideal si estás buscando recetas con espinacas fáciles !
  • Cebolla grande: 1 unidad , picadita.
  • Ajo: 2 dientes , picados también.
  • Queso de cabra cremoso: 150 gramos (5.3 onzas), desmenuzado. ¡Este queso le da un toque brutal! . La espinacas con queso de cabra es una combinación ganadora, ¡de verdad!
  • Aceite de oliva virgen extra: 2 cucharadas .
  • Nuez moscada rallada: 1/4 cucharadita . ¡Ojo! No te pases, que amarga.
  • Sal y pimienta negra recién molida: Al gusto, ¡dale alegría!
  • Piñones: 50 gramos (1.7 onzas). ¡Opcional, pero le dan un crunch... mmm!

Toque de Sabor

• Especias: Nuez moscada, pimienta negra, ¡y un poquito de alegría!
• Aromáticos: El ajo y la cebolla son la base de todo buen sofrito.
• Sustituciones: Si no tienes nuez moscada, ¡no pasa nada! Un poquito de orégano también le va bien.

¿Qué Necesitamos en la Cocina?

• Bol grande.
• Rodillo. Si no tienes, ¡una botella de vino vacía y limpia te hace el apaño!
• Bandeja para hornear.
• Papel de horno. Opcional, pero así no se pega la empanada.
• Sartén grande.

¡Y ya está! Con esto, tenemos todo lo necesario para empezar a crear nuestra receta empanada espinacas . ¡Manos a la obra! Ya verás qué fácil es.

¡Te animo a que pruebes esta receta con espinacas ! Y si quieres más ideas, busca veggie recipes o side dish recipes , ¡hay un mundo por descubrir! Si te falta tiempo, esta receta también entra en la categoría de easy dinner recipes .

¡Y quién sabe, quizás hasta te inspire para breakfast recipes easy ! ¡A disfrutar!

Empanada Gallega de Espinacas y Queso de Cabra: ¡Un Abrazo Culinario!

¿Quién dijo que las recetas con espinacas son aburridas? ¡Ni hablar! Hoy te traigo una receta empanada espinacas que te va a enamorar.

Imagina una empanada gallega de espinacas rellena de sabor, con ese toque cremoso del queso de cabra… ¡Para chuparse los dedos! Honestamente, esta receta con espinacas fáciles es un tesoro de la cocina de mi abuela.

¡Y ahora la comparto contigo!

Prepárate para el Festín: Mise en Place Esencial

Antes de empezar, ¡organización es la clave! Lava y escurre bien 500g de espinacas frescas . Pica finamente 1 cebolla grande y 2 dientes de ajo .

Desmenuza 150g de queso de cabra cremoso . Ten a mano tus ingredientes. ¡Parece una tontería, pero ahorra un montón de tiempo!

• ¡Ojo! Las espinacas sueltan mucha agua. ¡Escúrrelas bien para que tu empanada no quede blandurria!

Paso a Paso: Creando Magia en la Cocina

1. Masa: Mezcla 300g harina , 150ml agua tibia , 75ml aceite , 10g levadura , y sal. Amasa y deja reposar 30 minutos .
2. Relleno: Sofríe cebolla y ajo. Añade espinacas, sal, pimienta y nuez moscada. Cocina hasta reducir. Enfría un poco y añade 50g de piñones (opcional).
3. Montaje: Divide la masa en dos. Estira una parte y cubre una bandeja. Extiende el relleno y desmenuza el queso de cabra.
4. Cobertura y Sello: Cubre con la otra masa. Sella los bordes con un tenedor.
5. Horneado: Pinta con huevo batido. Haz cortes para que escape el vapor. Hornea a 180° C ( 350° F) por 35-40 minutos .

Truquitos de Chef para Triunfar

• Si vas con prisa, usa masa de hojaldre comprada. ¡Un atajo delicioso!
• Evita el relleno aguado escurriendo las espinacas. ¡Es crucial!
• Para un color dorado intenso, mezcla el huevo con leche al pintar la empanada.

¡Y voilà! Tendrás una cena saludable con espinacas o un side dish recipes de lujo. ¿Te animas a probar esta receta vegetariana con espinacas ? Además, si te sobran espinacas, ¡anímate a preparar unas espinacas con queso de cabra al horno!

¡Son súper fáciles y deliciosas! Una de las veggie recipes más versátiles.

Si buscas más ideas, esta receta también podría servirte como inspiración para breakfast recipes easy , cortando la empanada en porciones pequeñas.

¿Te ha gustado? ¡Espero que sí! ¡A disfrutar de esta receta con espinacas !

¡Hola, mi gente! Hoy vamos a hablar de esos detalles que hacen que una receta pase de "meh" a "¡madre mía, qué rico!".

Sí, hoy toca darle caña a la receta con espinacas de nuestra empanada gallega de espinacas y queso de cabra.

¡Vamos allá!

Notas para Triunfar con tu Empanada

¿Os acordáis cuando intenté hacer pan por primera vez? ¡Menudo desastre! Por eso, os doy estos consejillos para que no os pase lo mismo.

Ideas para Servir (¡Con Glamour!)

¿Cómo presentar esta maravilla? Pues, corta la empanada en porciones bonitas. Ponla sobre una tabla de madera rústica. ¡Queda súper cuqui!

• El Toque Verde: Unas hojitas de perejil fresco por encima le dan un toque de color.
• Compañeros Ideales: Una ensalada fresca con tomate y lechuga es la bomba. ¿Y para beber? Un buen vino blanco fresquito, como un Albariño, ¡ole! Además, esta cena saludable con espinacas puede ser acompañada de unas Side Dish Recipes .

¡A Guardar, Que No se Escape el Sabor!

¿Sobró un trozo? ¡No problem!

• Frío, Frío: En la nevera, aguanta unos 3 días . Bien envuelta, claro.
• Congelado: Si quieres guardarla más tiempo, congélala en porciones individuales. ¡Dura hasta 1 mes !
• Al Ataque de Nuevo: Para recalentar, horno a 180ºC hasta que esté caliente y crujiente. También vale el microondas, pero pierde un poco el toque crujiente.

Dale un Giro: ¡A Innovar!

¿Te aburres de lo mismo? ¡Atrévete!

• Versión Veggie Total: Cambia el queso de cabra por uno vegano. ¡Y listo! Añade también pimientos asados para un toque extra.
• Toque de Temporada: En otoño, añade calabaza asada al relleno. ¡Le da un saborazo! También puedes sustituir por acelgas, y tendrás unas recetas vegetarianas con espinacas de otro nivel.

Números Que Importan (¡Para Sentirte Bien!)

Esta empanada, además de estar riquísima, tiene sus beneficios. Las recetas con espinacas fáciles son un acierto.

• Vitaminas a Tope: Las espinacas son fuente de hierro y vitaminas. ¡Ideal para una cena saludable con espinacas !
• Energía para Dar y Tomar: Con sus hidratos de carbono, te da la energía que necesitas.
• Receta empanada espinacas puede ser un breakfast recipes easy ideal para comenzar el día

¡Y ya está! Con estos trucos, tu empanada será la envidia de todos. ¿A que es fácil hacer recetas con espinacas ? ¡Anímate a probarla y cuéntame qué tal te sale!

Además, con esta receta también estarás elaborando veggie recipes ¡A disfrutar! ¿Quién dijo que las espinacas son aburridas? ¡Pamplinas! Con esta receta empanada espinacas , ¡a triunfar! Por cierto, si te animas con la masa casera, ¡dale tiempo para que repose!

Es la clave.

¡Nos vemos en la próxima receta!