Crema De Espinacas Suave Cremosa Y Reconfortante
Receta Introducción: ¡La Crema de Espinacas que te Cambiará la Vida!
¿Te acuerdas de esas sopas aguadas que te obligaban a comer de niño? Pues olvídate. Hoy te traigo una crema de espinacas que te va a encantar.
¡Prometido! Es tan deliciosa que hasta los peques de la casa la pedirán.
Esta receta de crema de espinacas saludable es un clásico reinventado. Tiene raíces europeas, pero le hemos dado un toque personal.
Es súper fácil de hacer, así que no te asustes. ¡En menos de media hora tendrás un plato de sopa de espinacas listo para disfrutar! Rinde para cuatro personas, ideal para una comida en familia.
El Origen de la Magia Verde
Esta crema de espinacas no solo es deliciosa, también es una bomba de nutrientes. La espinaca es rica en hierro, vitaminas y antioxidantes.
¡Una manera riquísima de cuidarte! Es perfecta para esos días fríos o cuando necesitas un plato reconfortante. Lo que la hace especial es su textura suave y su sabor equilibrado.
Pruébala, y verás que no miento.
Facilísima y Rápida: Receta Crema de Espinacas Fácil
Esta crema de espinacas thermomix es nivel principiante. No necesitas ser Arguiñano para triunfar. Con unos pocos ingredientes y unos minutos en la cocina, tendrás un plato de rechupete.
¡Manos a la obra! ¿Listo para descubrir cómo hacer esta maravilla?
Ingredientes y Utensilios para una Crema de Espinacas de 10
¡Hola, mis cocinillas! Hoy nos metemos de lleno en la receta crema de espinacas fácil , pero antes, ¡vamos a lo importante! ¿Qué necesitamos para triunfar con esta sopa de espinacas que te va a dejar con la boca abierta?
Y tranqui, que esto no es MasterChef, ¡aquí todo es sencillo y apañao ! ¡Vamos a ver qué se cuece!
Ingredientes Estrella
Aquí te dejo la lista de la compra, ¡sin dramas! Ah, y un truquito: si quieres una receta crema de espinacas saludable , usa caldo casero. ¡Se nota la diferencia!
- Aceite de oliva virgen extra: 1 cucharada (15 ml) . ¡Que sea bueno, que se note el sabor!
- Cebolla: 1 pequeña , picadita fina (unos 75g ).
- Ajo: 2 dientes , bien machacaditos. ¡Que no se te quemen, eh!
- Caldo de verduras: 4 tazas (950 ml) .
- Espinacas frescas: 1 libra (450g) , bien lavadas. ¡Ojo con la tierra!
- Nata líquida para cocinar: ½ taza (120 ml) . Para los más atrevidos, probad con leche de coco para una crema de espinacas vegana .
- Nuez moscada: 1 pizca . ¡Le da un toque mágico!
- Sal y pimienta negra recién molida: Al gusto. ¡Aquí manda tu paladar!
Si quieres una crema de espinacas con queso , añade 1/2 taza del queso rallado que más te guste (parmesano, gruyere, cheddar...) al final. ¡Verás qué delicia!
Los Secretos del Sazón
¿Qué sería de una buena crema de espinacas sin un toque de alegría? ¡Pues eso!
- Ajo y cebolla: ¡El dúo dinámico de la cocina! Sofreírlos bien es clave.
- Nuez moscada: No te pases, ¡que amarga! Una pizquita es suficiente.
- Pimienta negra: ¡Recién molida, por favor!
Si te animas, un poco de jengibre rallado le da un toque exótico increíble. ¡Pruébalo!
Lo Necesario para el Show Cooking
No te compliques la vida. Con esto, ¡vamos que chutamos!
- Olla grande: Donde quepa todo, sin que rebose.
- Batidora: De vaso o de brazo, ¡la que tengas! Si tienes una Thermomix , ¡la crema de espinacas Thermomix será aún más fácil!
- Tabla de cortar y cuchillo: ¡Para picar la cebolla sin llorar!
Si no tienes batidora de vaso, ¡no pasa nada! Puedes usar la de brazo directamente en la olla. ¡Pero cuidado con las salpicaduras! Y si te animas a añadir guarniciones para crema de espinacas , como picatostes o huevo duro picado, ¡prepáralo antes de empezar!
Así no te pilla el toro.
¡Anímate a preparar esta receta de crema de espinacas saludable y a compartirla con los tuyos!
Recuerdo una vez que intenté hacer esta crema de espinacas para niños a mi sobrino, que es un poco quisquilloso con la comida.
¡Le añadí un poco de queso rallado y unos trocitos de jamón y se la comió sin rechistar! ¡A veces, un pequeño truco es suficiente para que los peques disfruten de la verdura!
Cocinando con Cariño: Mi Secreto para la Crema de Espinacas Perfecta
Hoy te comparto una receta crema de espinacas fácil que te va a encantar. ¡En serio! Es de esas healthy recipes que te salvan la vida cuando quieres comer rico y sano.
Esta crema de espinacas es mi guilty pleasure , pero sin la culpa, jajaja. Ya verás, es súper versátil y se adapta a todos los gustos.
¿Quién se apunta a una sopita calentita?
Preparativos para Triunfar con tu Crema de Espinacas
Antes de ponernos manos a la obra, vamos a tener todo listo. ¡La mise en place es clave! Pica la cebolla y el ajo.
Lava muy bien las espinacas. Yo uso espinacas frescas, pero si tienes congeladas, ¡no pasa nada! Solo asegúrate de descongelarlas y quitarles el exceso de agua.
Un truquito: Ten el caldo vegetal ya listo y caliente. Así no bajas la temperatura de la preparación. ¡Y recuerda! ¡La seguridad es primero! Cuidado con el cuchillo, porfa.
Paso a Paso: De Espinacas a Delicia Cremosa
- Calienta 15 ml de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente, unos 5 minutos .
- Añade el ajo picado y cocina por 1 minuto más, hasta que desprenda su aroma. ¡Ojo, que no se queme!
- Vierte 950 ml de caldo de verduras. Lleva a ebullición. Agrega las espinacas (frescas o congeladas).
- Cocina hasta que las espinacas estén tiernas, unos 5 minutos si son frescas, menos si son congeladas.
- Con cuidado, transfiere la sopa a una licuadora (en tandas si es necesario) o usa una batidora de inmersión directamente en la olla. Tritura hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Regresa la crema a la olla. Incorpora 120 ml de crema de leche y una pizca de nuez moscada. Salpimienta al gusto.
- Calienta suavemente hasta que esté bien caliente (sin hervir). Sirve caliente, adornada a tu gusto. ¡A disfrutar!
Esta receta también es una maravilla para hacer una crema de espinacas thermomix , solo tendrías que adaptar los tiempos de cocción.
Además, si eres vegano, ¡no te preocupes! Puedes hacer una crema de espinacas vegana sustituyendo la crema de leche por leche de coco o crema de anacardos.
¡Queda espectacular!
Consejos de Experta (o Sea, Yo) para tu Crema de Espinacas
- Para un sabor más intenso: Sofríe un poco de tocino picado antes de la cebolla. ¡Le da un toque ahumado increíble!
- Error común: Cocinar demasiado las espinacas. Se ponen amargas. ¡No te pases!
- ¿Quieres adelantar trabajo? Puedes preparar la crema con antelación y calentarla justo antes de servir. ¡Perfecta para cuando tienes invitados!
Esta receta de crema de espinacas saludable es una forma genial de incluir verduras en la dieta, sobre todo si tienes niños pequeños.
¡A la mía le encanta! A veces le añado un poco de crema de espinacas con queso rallado por encima para darle un toque extra de sabor.
¡Pruébala y me cuentas qué te parece! Y si buscas cómo hacer crema de espinacas casera , ¡esta es tu receta!
Notas sobre la Receta de Crema de Espinacas
¡Hola, mis cocinillas! Ya tenemos lista nuestra receta crema de espinacas fácil , pero antes de que te lances a la cocina, quiero compartir algunos tips para que te quede de rechupete.
La sopa de espinacas es un plato estrella, pero con estos trucos, ¡la bordarás!
Sugerencias para Servir: ¡Presentación que enamora!
La presentación es clave, ¿verdad? Para emplatar tu crema de espinacas , sírvela bien calentita. Un chorrito de nata líquida o un pegote de yogur griego le dan un toque chic .
También puedes añadir unos picatostes crujientes para contrastar la textura suave de la crema de espinacas . ¿Más ideas? Unas almendras laminadas tostadas o un poco de crema de espinacas con queso rallado por encima.
¡Queda de restaurante! Como guarniciones para crema de espinacas , puedes preparar unos sandwiches de queso a la plancha.
Para beber, un buen vino blanco fresquito o, si prefieres algo sin alcohol, un zumo de manzana natural. ¡Delicioso!
Trucos para Guardar la Crema de Espinacas (¡Y que dure más!)
Si te sobra crema de espinacas , ¡no la tires! Guarda la crema de espinacas en un recipiente hermético en la nevera.
Aguanta perfectamente 3-4 días. Para recalentar, ponla a fuego suave en una olla o en el microondas. ¡Ojo! Remueve de vez en cuando para que no se pegue.
¿Quieres congelarla? ¡Sin problema! La crema de espinacas congelada puede durar hasta 2 meses. Descongélala lentamente en la nevera antes de recalentar.
Honestly , a veces pierde un poco de textura, pero sigue estando riquísima.
Variaciones: ¡A tu gusto!
¿Eres vegano? ¡Tenemos solución! Para una crema de espinacas vegana , simplemente sustituye la nata por leche de coco o anacardos.
¡Queda igual de cremosa! Recuerda usar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo o carne.
También puedes jugar con los ingredientes de temporada. En otoño, añade un trozo de calabaza asada para darle un toque dulce.
En primavera, unos espárragos trigueros salteados. ¡La receta de crema de espinacas saludable se adapta a ti! Se puede hacer una crema de espinacas thermomix siguiendo las indicaciones.
Nutrición Básica : ¡Salud a cucharadas!
La crema de espinacas es una bomba de vitaminas y minerales. Rica en hierro, vitamina K y antioxidantes. ¡Ideal para fortalecer tus huesos y proteger tu corazón! Las Healthy Recipes como esta son sencillas de preparar.
Es una forma genial de meter verdura en la dieta de los peques. ¡Incluso la puedes usar como crema de espinacas para niños !
¡Anímate a preparar esta cómo hacer crema de espinacas casera ! Ya verás que fácil y rica queda. Y recuerda, lo más importante es ponerle amor. ¡A cocinar se ha dicho!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo hacer mi crema de espinacas aún más cremosa?
Para una crema de espinacas extra suave, ¡hay varios trucos! Primero, asegúrate de usar una buena licuadora y procesar la sopa por un buen rato. También puedes agregar un trozo de papa cocida al sofreír la cebolla y el ajo, esto le dará una textura aún más rica.
Finalmente, calienta la crema antes de añadirla para evitar que se corte, ¡como hace la abuela para que el chocolate no se agrie!
¿Puedo usar espinacas congeladas en lugar de frescas para mi crema de espinacas?
¡Claro que sí! Las espinacas congeladas son un excelente sustituto y a menudo son más económicas y convenientes. Asegúrate de descongelarlas completamente y exprimirles el exceso de agua antes de agregarlas a la sopa.
Recuerda que el sabor puede ser ligeramente diferente, así que prueba y ajusta los condimentos a tu gusto, ¡como harías con un buen ajiaco!
¿Cuánto tiempo puedo guardar la crema de espinacas en el refrigerador? ¿Se puede congelar?
La crema de espinacas se conserva bien en el refrigerador durante unos 3-4 días en un recipiente hermético. ¡Pero ojo! Congelar la crema de espinacas puede alterar un poco la textura debido a la crema, así que es mejor consumirla fresca.
Si decides congelarla, hazlo por un máximo de 1-2 meses y descongela lentamente en el refrigerador. A lo mejor no queda igualita que recién hecha, ¡pero sigue siendo deliciosa!
¿Cómo hago para que mi crema de espinacas no quede amarga?
El amargor en la crema de espinacas a veces proviene de cocinar las espinacas demasiado tiempo. Cocínalas solo hasta que estén tiernas, unos 5 minutos si son frescas y menos si son congeladas. También, un poco de azúcar o jugo de limón puede ayudar a balancear el sabor amargo.
¡Como cuando le pones un poquito de panela al tinto para quitarle lo fuerte!
¿Qué puedo agregar a mi crema de espinacas para darle un toque diferente?
¡Las posibilidades son infinitas! Puedes tostar unas semillas de calabaza para darle un toque crujiente, o agregar un poco de queso rallado como parmesano o gruyer para más sabor. Un chorrito de aceite de trufa también puede elevar la receta.
Si te gusta el picante, ¡unas gotitas de salsa de ají no le vienen mal! Es como ponerle aguacate al arroz, ¡siempre queda bien!
¿Es la crema de espinacas una opción saludable? ¿Qué nutrientes aporta?
¡Por supuesto que sí! La crema de espinacas es una excelente manera de obtener una buena dosis de vitaminas y minerales. La espinaca es rica en hierro, vitamina A y vitamina C. También aporta fibra, que es importante para la digestión.
¡Es como un shot de energía verde para tu cuerpo, sin la culpa de comerte un chicharrón!
Crema De Espinacas Suave Cremosa Y Reconfortante
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 180 calorías |
|---|---|
| Fat | 13g |
| Fiber | 4g |
