Cola De Mono Sin Alcohol Al Estilo Marisol Melgarejo
¿Antojo Navideño? ¡Prepárate para la Cola de Mono Sin Alcohol!
¿Te acuerdas de las Navidades en casa de la abuela? ¡Qué recuerdos! Y, obvio , no podía faltar la Cola de Mono Sin Alcohol .
Esta receta es la onda para compartir con los peques y los que no toman, sin perder el sabor tradicional.
¡Es como un abrazo calentito en un vaso de leche!
Un Clásico con Sabor a Chile
La Cola de Mono Sin Alcohol es una bebida emblemática de la Navidad chilena. Esta versión, inspirada en la receta de la genia Marisol Melgarejo, elimina el alcohol para que todos disfruten.
¡Imagínate! Un ponche navideño sin alcohol, cremoso y especiado. Su sabor a café, canela y clavo de olor te transportará a esas tardes familiares alrededor del árbol.
Preparar esta receta navideña chilena sin alcohol es facilito, ¡más fácil que pelar mandarinas! . En menos de media hora, tendrás una jarra lista para compartir.
Además, esta cantidad alcanza para unas seis porciones generosas. ¡Ideal para la once navideña!
¡Salud y Sabor en Cada Sorbo!
Además de ser deliciosa, la Cola de Mono para Niños ofrece algunos beneficios. Contiene calcio gracias a la leche, y las especias le dan un toque antioxidante.
Es perfecta para servir durante las fiestas navideñas, acompañando el pan de Pascua o los galletas de jengibre. Lo que hace especial a esta alternativa sin alcohol a la Cola de Mono es su sabor reconfortante y la posibilidad de compartirla con todos tus seres queridos.
¿Lista para empezar a cocinar? ¡Vamos a los ingredientes! Con una glass of milk fresca, café de grano, y unas especias secretas, verás qué fácil es preparar esta bebida.
¡Ya cabros! Vamos a preparar una Cola De Mono Sin Alcohol que te dejará puro contento. Olvídate de las complicaciones.
Aquí te va la lista de ingredientes y el equipo necesario. ¡Es más fácil que pelar mandarinas!
Ingredientes Clave para la Cola de Mono Perfecta
¡Ojo al charqui con la calidad de los ingredientes! Esto marca la diferencia.
La Base Láctea y Cafetera
- 4 tazas ( 950ml ) de leche entera . ¡Mientras más entera, más cremosita! Un Glass Of Milk siempre ayuda
- 1 taza ( 240ml ) de café fuerte preparado. ¡Que despierte hasta al más dormilón!
- ¾ taza ( 150g ) de azúcar granulada. Ajusta a tu gusto. ¡ Pero ojo con la diabetes!
El Toque Mágico de Espesura y Sabor
- 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz). ¡Nuestro secreto para la consistencia perfecta!
- 1 cucharadita de extracto de vainilla . ¡Ese toquecito que enamora!
- 1 rama de canela . ¡Infaltable en cualquier Receta Navideña Chilena sin Alcohol!
- 4 clavos de olor . ¡Con moderación, que no domine!
- ½ cucharadita de nuez moscada molida. ¡Aroma a Navidad pura!
- Ralladura de 1 naranja . ¡El secretito de la abuela!
- ¼ taza ( 60ml ) de leche condensada (opcional). ¡Para los más golosos!
Notas de Sazón
- Combinación estrella: Canela, clavo de olor y nuez moscada. ¡El trío dinámico!
- Potenciadores de sabor: Ralladura de naranja y extracto de vainilla. ¡Levantan cualquier ánimo!
- Sustituciones rápidas: Si no tienes nuez moscada, un poco de jengibre en polvo puede funcionar. Para una Alternativa sin Alcohol a la Cola de Mono .
El Equipo Necesario: Lo Justo y Necesario
- Olla mediana. ¡Donde la magia sucede!
- Batidor de varillas (whisk). ¡Para que no queden grumos!
- Tazas y cucharas medidoras. ¡La precisión es clave!
- Rallador (zester). ¡Para la ralladura de naranja!
- Licuadora (opcional). ¡Para una textura extra suave!
- Botellas o frascos para servir. ¡Para mantener la Cola de Mono Casera bien fresquita!
¡No te compliques! Si no tienes licuadora, puedes omitir ese paso. Lo importante es el sabor. Puedes utilizar una Bebida Navideña sin Alcohol Chile , ya que es muy tradicional en chile
Si tienes niños en casa, esta Cola de Mono para Niños es ideal. ¡Prepárenla juntos! Además, es una excelente opción de Ponche Navideño sin Alcohol .
Para acompañar esta delicia, te recomiendo buscar recetas de Food To Make , ¡la combinación perfecta!
¡Y eso es todo, chiquillos! Con estos ingredientes y utensilios, están listos para preparar una Cola de Mono Sin Alcohol de campeonato.
¡A disfrutar! ¡Que la disfruten con un rico Glass Of Milk y un pan de pascua!
¡A Cocinar Cola De Mono Sin Alcohol Como los Dioses!
¡Cabros! ¿Listos para darle un toque mágico a su Navidad? Hoy nos vamos a preparar una Cola de Mono Sin Alcohol que le va a gustar hasta al viejito pascuero .
¡Olvídate de la caña y disfruta de esta delicia con toda la familia! Esta Bebida Navideña sin Alcohol Chile es un must en cualquier casa chilena que se respete.
Así que prepárense para un viaje de sabor que los transportará directamente a la casa de la abuela .
Preparándonos para el Éxito: ¡La Mise en Place!
Antes de empezar a tirar ingredientes a la olla como locos , ¡organización, gente!
- Ten a mano tus 4 tazas de leche entera , 1 taza de café bien cargado , azúcar, maicena, y todas las especias. ¡Como si fueras a participar en "Top Chef"!
- Un consejo para ahorrar tiempo: mide todos los ingredientes antes de empezar. You know? Así evitamos el corre corre de última hora.
- ¡Ojo! Aunque esta receta sea sin alcohol, no te confíes y mantén a los niños lejos de la cocina mientras estamos con el fuego prendido. Safety first!
¡Paso a Paso! La Magia en Acción
Ahora sí, manos a la obra . ¡Aquí te va el paso a paso para una Cola de Mono Casera que dejará a todos chupándose los dedos!
- En una olla mediana, mezcla los 950ml de leche , 240ml de café , 150g de azúcar , el palo de canela, los clavos de olor, la nuez moscada y la ralladura de naranja. ¡Un festival de aromas!
- Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva. Lleva a ebullición suave. ¡Ojo que no se te queme!
- En un recipiente pequeño, mezcla 2 cucharadas de maicena con un poco de la mezcla caliente hasta que no queden grumos. ¡Este es el secreto para la consistencia perfecta!
- Vierte la mezcla de maicena en la olla, revolviendo constantemente para evitar grumos. ¡Paciencia, que ya casi llegamos!
- Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese un poco y cubra la parte posterior de una cuchara (unos 5 minutos ). ¡Ahí está! ¡Esa es la consistencia que buscamos!
- Retira del fuego y agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla y, si quieres darle un toque más dulce, 60ml de leche condensada . ¡A tu gusto, como te guste!
- Cuela la mezcla con un colador de malla fina para quitar el palo de canela, los clavos y la ralladura de naranja. ¡Adiós, intrusos!
- Deja que la Cola de Mono para Niños se enfríe completamente y luego viértela en botellas o frascos.
- Refrigera por al menos 2 horas , o preferiblemente toda la noche, para que los sabores se mezclen bien. Sirve bien fría. ¡Y a disfrutar!
¡Secretitos de la Abuela! Pro Tips para una Cola de Mono de Campeonato
- Cola de Mono Sin Alcohol , es ideal servirla en un vaso con una ramita de canela ¡Que se vea bonita!
- Para una Alternativa sin Alcohol a la Cola de Mono súper suave, puedes pasarla por la licuadora después de colarla. ¡Como terciopelo!
- Si quieres darle un toque especial, agrega un poquito de jengibre en polvo. ¡Le da un punch increíble!
¡Y ahí lo tienen, cabros! Una Receta Navideña Chilena sin Alcohol para disfrutar con toda la familia. ¡Prepárense para recibir el Año Nuevo con esta delicia! ¿Y qué tal si acompañamos esta Bebida Navideña sin Alcohol Chile con un buen pan de Pascua?
¡Un manjar! O incluso, para los más golosos, un Glass Of Milk con galletas.
¡A disfrutar!
¡Salud!
Apuntes de la Receta: ¡La Cola de Mono a tu Gusto!
¡Hola, cabros ! Ya tenemos nuestra Cola De Mono Sin Alcohol lista para preparar. Pero, ojo , que aquí les dejo unos tips para que la hagan a su pinta y quede ¡de rechupete! ¿Listos? ¡Vamos!
Sugerencias para Servir: ¡Que Entre por los Ojos!
¿Cómo servir esta delicia? ¡Fácil! La Cola de Mono Casera se ve hermosa en vasos altos o tazas bonitas. Un poco de canela espolvoreada por encima le da un toque chic .
Honestamente , me gusta servirla con un Glass Of Milk en un plato aparte, así los niños tienen una opción extra.
Si quieres impresionar, sírvela con un trozo de pan de Pascua. ¡Es un clásico navideño! . Unas galletitas también van de maravilla. La presentación lo es todo, ¿cachai?
Consejos para Guardar: ¡Que Dure la Magia!
Si te sobra Cola de Mono para Niños (¡cosa rara!), guárdala en el refri. Dura unos tres días, más o menos .
Asegúrate de usar un recipiente hermético. Ojo , que con el tiempo puede separarse un poco, pero nada que una buena batida no solucione.
¿Congelar? Mmm , no lo recomiendo. La textura cambia y no queda igual de rica. Mejor hacerla de nuevo, que es súper fácil.
Para recalentar, simplemente calienta suavemente en una olla, ¡y listo!
Variaciones: ¡A Experimentar!
¿Quieres una Alternativa sin Alcohol a la Cola de Mono para personas con diferentes necesidades? ¡Sin problemas! Puedes usar leche de almendras o soya para una versión vegana.
Queda igual de rica, ¡te lo juro! .
Si quieres un toque extra, añade un poco de cacao en polvo. ¡Se transforma en una Bebida Navideña sin Alcohol Chile con sabor a chocolate! También puedes jugar con las especias.
Prueba con jengibre o cardamomo. ¡Verás que queda increíble! . También puede usar Milk or any plant based alternative.
Datos Nutricionales Básicos: ¡Para Cuidarnos un Poquito!
Cada porción de esta Receta Navideña Chilena sin Alcohol tiene aproximadamente 200 calorías. Es una buena fuente de proteínas y calcio.
Eso sí , tiene bastante azúcar, así que ¡ojo con las cantidades!
Los beneficios clave son que es una bebida reconfortante y perfecta para compartir en familia. Además , es una forma rica de obtener calcio.
Aunque para ser honesta, no es la bebida más saludable del mundo, pero ¡es Navidad! Y un gustito de vez en cuando no le hace mal a nadie, ¿o no?
¡Y eso es todo, chiquillos ! Espero que disfruten mucho esta Ponche Navideño sin Alcohol . Anímense a prepararla y cuéntenme cómo les quedó.
¡Un abrazo gigante y que lo pasen súper ! Recuerda que con la Food To Make y Drinks casera como esta, siempre vas a quedar bien.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo asegurarme de que mi Cola de Mono Sin Alcohol quede bien espesita, como la que hacía mi abuelita?
El secreto está en la maicena (cornstarch). Asegúrate de disolverla bien en un poco de leche fría antes de agregarla a la mezcla caliente para evitar grumos, como cuando uno hace arroz con leche.
Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese lo suficiente para cubrir el dorso de una cuchara. Y no te saltes el tiempo de refrigeración, ¡eso también ayuda!
¿Puedo usar otro tipo de leche para la Cola de Mono Sin Alcohol, por ejemplo, leche vegetal para hacerla vegana?
¡Por supuesto que sí! Puedes usar leche de almendras, soya o la que más te guste. Solo ten en cuenta que el sabor final puede variar un poco. Si usas leche de almendras, quizás necesites ajustar el azúcar, ya que algunas leches vegetales son menos dulces.
Para reemplazar la leche condensada, puedes usar sirope de agave o de maple.
¿Se puede preparar la Cola de Mono Sin Alcohol con anticipación, tipo uno o dos días antes de servirla?
¡Absolutamente! De hecho, es recomendable prepararla con anticipación. Al refrigerarla por un par de días, los sabores se mezclan y se intensifican, haciendo que quede aún más rica. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador.
¡Así no tienes que andar corriendo a última hora como el Viejo Pascuero!
¿Qué pasa si no tengo café de grano para hacer la Cola de Mono Sin Alcohol? ¿Sirve el café instantáneo?
Si bien el café de grano recién hecho siempre será la mejor opción para un sabor más intenso y auténtico, el café instantáneo puede servir en un apuro.
Utiliza un café instantáneo de buena calidad y asegúrate de disolverlo completamente en agua caliente antes de agregarlo a la mezcla. Recuerda que el sabor será ligeramente diferente, pero aun así te saldrá una rica Cola de Mono.
¿Cuánto tiempo dura la Cola de Mono Sin Alcohol en el refrigerador y cómo sé si ya no está buena?
La Cola de Mono Sin Alcohol dura aproximadamente de 3 a 4 días en el refrigerador, siempre y cuando la hayas guardado en un recipiente hermético. Estate atento a cualquier cambio en el olor, color o textura. Si huele agrio o ves moho, ¡mejor no arriesgarse y desecharla!
Más vale prevenir que lamentar, como dice el dicho.
¿Puedo modificar la receta para que la Cola de Mono Sin Alcohol sea menos dulce? Mis niños igual quieren probarla.
¡Claro que sí! Puedes reducir la cantidad de azúcar a la mitad o incluso usar un endulzante alternativo como estevia o eritritol, ajustando la cantidad según tu gusto. También puedes omitir la leche condensada por completo.
Si tus niños aún la encuentran muy dulce, puedes agregar un poco más de leche o café para equilibrar los sabores. Recuerda que la receta original es solo una guía, ¡tú eres el chef!
Cola De Mono Sin Alcohol Al Estilo Marisol Melga
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 200 calorías por porción (estimado) |
|---|---|
| Fat | 8g (estimado) |
| Fiber | 0g (estimado) |
