Burritos De Deshebrada Al Estilo Carmen Palomino

¡Órale, mi gente! ¿Listos para un viaje directo a México sin salir de la cocina? Hoy les traigo una joyita culinaria que les va a encantar.

¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer esos Burritos De Deshebrada Receta de restaurante, pero con el sabor casero que te recuerda a tu abuelita? Pues, ¡aquí te va el secreto!

Un Abrazo Calientito en Cada Mordida: Burritos de Carne Deshebrada

Estos Burritos Mexicanos no son cualquier antojito . Son un viaje de sabores, una explosión de tradición y, honestamente, un verdadero apapacho para el alma.

Imagínate: carne jugosa, sazonada a la perfección y envuelta en una tortilla calientita. ¡Se me hace agua la boca nada más de pensarlo!

Esta receta, inspirada en la sazón inigualable de Carmen Palomino, es perfecta para un domingo en familia o una carnita asada con los amigos.

Es de dificultad media, pero ¡no te espantes! Lo más tardado es la cocción de la carne. ¡Créeme, la espera vale la pena! Rinde para unos 6-8 burritos, ¡perfectos para compartir (o no)!

¿Por Qué Amamos Esta Receta de Burritos Recetas ?

Además de ser deliciosos, estos burritos tienen su chiste nutritivo. La carne deshebrada es una excelente fuente de proteína, ¡ideal para llenarte de energía! Y, ¿sabes qué es lo mejor? Que puedes personalizarlos a tu gusto.

¡Ponle aguacate, crema, la salsa que más te guste! Lo que los hace especiales es ese toque casero que los convierte en un plato único e irrepetible.

Honestamente, esta receta de Burritos caseros de res es amor a primer bocado.

Los Ingredientes Estrella para Estos Burritos Estilo Mexicano

Para preparar estos Burritos de Deshebrada paso a paso , vamos a necesitar ingredientes sencillos, pero de calidad. Piensa en una buena pieza de diezmillo o falda de res, jitomates maduros, cebolla, ajo y especias que te transporten a México.

No olvides las tortillas de harina, ¡son el lienzo perfecto para nuestra obra de arte culinaria! Y, por supuesto, el queso Monterrey Jack o Oaxaca, ¡un must para que queden bien gratinados!

¿Te animas a descubrir el resto de los ingredientes y el paso a paso de cómo hacer burritos de deshebrada ? ¡Vamos a darle!

¡Órale! ¿Listos para preparar unos Burritos De Deshebrada Receta de rechupete? ¡Hoy vamos con todo! Vamos a darle un giro casero a esos burritos mexicanos que tanto amamos.

¡Prepárense para unos antojitos que les van a recordar a la abuela!

Ingredientes y Equipo: ¡Lo Esencial para Triunfar!

Aquí te cuento qué necesitas para estos burritos caseros de res . No te preocupes, ¡no es nada del otro mundo! Si yo pude, ¡tú también!

Deshebrada : La Estrella del Show

• Carne de res (diezmillo o falda): 900g - 1.3kg (2-3 lbs), cortada en trozos grandes. ¡Ojo! La calidad de la carne es clave. Busca una carne con buen marmoleo (esa grasita infiltrada) para que quede bien jugosita.
• Aceite vegetal: 1 tbsp (15 ml). ¡El que tengas a la mano!
• Cebolla grande: 1 , picada finita.
• Ajo: 3-4 dientes , picados.
• Jitomates Roma: 2-3 , picados.
• Jalapeño (opcional): 1-2 , sin semillas y picados. Si te gusta el picante, ¡dale con ganas!
• Chipotle en adobo (opcional): 1-2 , picados. Le dan un toque ahumado delicioso.
• Orégano seco: 1 tsp (5 ml).
• Comino molido: 1 tsp (5 ml).
• Cilantro molido: 1/2 tsp (2.5 ml).
• Hojas de laurel: 1-2 .
• Caldo de res: 1 Litro (4 cups). ¡Casero es mejor, pero el de cajita funciona!
• Sal y pimienta: Al gusto. ¡No te cortes!

Notas de Sabor: ¡El Toque Mágico!

La combinación de orégano, comino y cilantro es la base del sabor mexicano. Si quieres darle un empujoncito, un poco de mejorana seca también le va de maravilla.

¿No tienes chipotle? ¡No pasa nada! Un poquito de chile en polvo le da un toque similar. ¡A experimentar!

Equipo Básico: ¡Lo Justo y Necesario!

• Olla grande o Dutch oven . Ideal para cocciones lentas, pero una olla normal también sirve.
• Tabla de cortar y cuchillo. ¡No me digas!
• Tazas y cucharas medidoras.
• Pinzas.
• Sartén grande o comal. Para calentar las tortillas.

Y ahora, ¡a cocinar! Con estos ingredientes y un poco de cariño, vas a preparar unos burritos de carne deshebrada que van a volar.

¡Te lo garantizo! Ya verás que esta receta fácil burritos deshebrada se convertirá en tu nueva favorita para lucirte con tus amigos.

¡A disfrutar estos burritos estilo mexicano ! ¡Ya quiero ver tus fotos de burritos de deshebrada paso a paso !

¡Ándale! Vamos a darle un toque personal a esta Burritos De Deshebrada Receta de estilo Carmen Palomino. No te espantes, aunque suene a masterchef, ¡es más fácil que pelar mandarinas! Y si te animas, ¡prepárate para recibir aplausos!

La Magia Detrás de los Burritos de Deshebrada ¡Unos Burritos Recetas de Campeones!

Burritos Mexicanos como los de mi abuela, ¡pero con un twist! La deshebrada es pura sabrosura. Y estos antojitos son perfectos para el domingo.

¿Te animas a preparar unos burritos de carne deshebrada ? ¡Te prometo que no te arrepentirás! Si quieres una receta fácil burritos deshebrada , ¡llegaste al lugar indicado! Y si quieres burritos caseros de res , ¡esta es la receta!

Prepárate Para el Sabor ¡La Clave Está en los Detalles!

Antes de empezar a sudar la gota gorda, tengamos todo listo, ¡como los buenos chefs!

• Mise en place esencial: Pica la cebolla, el ajo, los jitomates y los chiles. Ralla el queso. ¡Ya sabes, como si estuvieras preparando una carnita asada!
• Organización que salva vidas: Ten a la mano todas las especias y el caldo de res. ¡Así evitamos carreras innecesarias a la alacena!
• ¡Ojo con el aceite! Recuerda, el aceite caliente quema, ¡así que con cuidado! Y lávate las manos antes de empezar.

Paso a Paso Hacia la Perfección ¡ Cómo hacer burritos de deshebrada como un Pro!

Aquí te va la onda, explicado para que hasta tu abuelita entienda:

1. Sella la carne: Sazona la carne con sal y pimienta. Séllala en aceite caliente hasta que esté doradita por todos lados. Esto le da un saborazo.
2. Sofríe los aromas: Retira la carne y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves. Agrega los jitomates, jalapeño y chipotle (si usas) y cocina unos minutos.
3. Ponle sazón: Agrega el orégano, comino y cilantro. Cocina por un minuto para que despierten las especias. ¡Uff, qué aroma!
4. A cocer se ha dicho: Regresa la carne a la olla. Agrega las hojas de laurel y el caldo de res. Hierve, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento por 2-3 horas , hasta que la carne esté muy suave.
5. Deshebra con amor: Saca la carne y deshébrala con dos tenedores. ¡Con paciencia y cariño!
6. Reduce la salsa: Deja la salsa hirviendo a fuego lento sin tapar hasta que espese un poco. ¡No la desperdicies!
7. Junta todo: Regresa la carne deshebrada a la olla con la salsa. Mezcla bien.
8. Calienta las tortillas: Calienta las tortillas en un comal o sartén hasta que estén suaves. ¡Cuidado con quemarlas! ¡Estos burritos estilo mexicano te van a encantar! Ahora ya sabes los burritos de deshebrada paso a paso .

Tips de la Abuela ¡Secretos que Nadie te Cuenta!

Aquí te van unos trucos para que tus burritos queden de rechupete:

• Marinado mágico: Marina la carne en jugo de naranja, jugo de limón y especias durante la noche. ¡Queda más suave y sabrosa!
• Paciencia es la clave: No te apresures. La cocción lenta es el secreto para una carne tierna.
• ¡A probar se ha dicho! Sazona a tu gusto. ¡No tengas miedo de experimentar!

¡Y listo! Ya tienes unos burritos de deshebrada para chuparse los dedos. ¡A disfrutar!

Notas Esenciales para Tus Burritos De Deshebrada Receta de Carmen Palomino

¡Ay, comadre! Antes de que te lances a preparar estos deliciosos Burritos de carne deshebrada , hay unos consejitos que te van a venir de perlas.

¡Así te aseguras de que te queden de rechupete! Porque sí, la Receta fácil burritos deshebrada ya la tienes, pero los detalles hacen la diferencia, ¿sabes?

Cómo Servir los Burritos Recetas

Presentación que enamora: ¡La primera impresión cuenta! Sirve los Burritos Mexicanos en un plato bonito. Puedes ponerles una ramita de cilantro fresco o una rodaja de limón.

Si quieres elevarlo un poco más, sírvelos en una tabla de madera rústica. ¡Ahí te va, una salsita roja casera!

¡Acompañamientos de lujo! : Unos frijolitos refritos cremosos y un arroz mexicano esponjosito son los compañeros perfectos. ¿Y para beber? ¡Uf! Un agua de horchata bien fría o una cervecita helada.

¡Salud! Unos buenos Antojitos para compartir.

Guardando la Delicia: Tips de Almacenamiento

¡Frescos en el refri! : Si te sobran Burritos caseros de res , guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador.

¡Aguantan hasta 3 días ! Así, tienes comida lista para cuando te dé el antojo.

¡Congelar es un truco! : ¿Hiciste demasiados Burritos de deshebrada paso a paso ? ¡No pasa nada! Envúelvelos individualmente en papel aluminio y mételos al congelador.

¡Duran hasta 1 mes ! ¡Ojo!, recuerda ponerles la fecha.

¡A calentar! : Para recalentarlos, puedes usar el microondas ( 2-3 minutos ), el horno ( a 180° C por 10-15 minutos ), o el sartén ( a fuego medio por ambos lados hasta que estén dorados ).

¡Cuidado de no quemarlos!

Dale Tu Toque: Variaciones Creativas

¡Para todos los gustos! : Si tienes invitados vegetarianos, puedes sustituir la carne por champiñones guisados o lentejas. ¡Quedan deliciosos!

¡Ingredientes de temporada! : En otoño, agrega calabaza de Castilla a la deshebrada. ¡Le da un toque dulce y delicioso! ¿En primavera? Un poco de flor de calabaza.

¡Espectacular! ¡A preparar Cómo hacer burritos de deshebrada !

Lo que Aportan: Datos Nutricionales

¡Un empujoncito de energía! : Cada burrito te da una buena dosis de proteína, carbohidratos y fibra. ¡Perfectos para mantenerte activo todo el día! Eso sí, ¡no te excedas! Todo con medida.

¡Beneficios para tu cuerpo! : La carne de res aporta hierro y zinc, esenciales para tu salud. Los vegetales te dan vitaminas y antioxidantes.

¡Una combinación ganadora! ¡A disfrutar tus Burritos estilo mexicano !

Espero que estos consejos te sean súper útiles para preparar tus Burritos De Deshebrada Receta de . ¡Anímate a experimentar y a ponerles tu propio toque! ¡Verás que quedan increíbles! Y recuerda, ¡la cocina es para divertirse! ¡Provechito!