Arroz Con Pollo Cremoso Al Horno

Arroz con Pollo Cremoso Queso y Sabor de Abuela
Arroz con Pollo Cremoso Queso y Sabor de Abuela

Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken): ¡Un Abrazo en un Plato!

¿Alguna vez has sentido que necesitas un abrazo? ¡Pues este Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken) es justo eso, pero en forma de comida! Es una explosión de sabor casero y reconfortante, ideal para esos días en los que necesitas algo especial.

¡ Aquí vamos , ¡a cocinar la lista de perfectas!

Un Clásico con Queso: De la Abuela al Horno

El Arroz Con Pollo es un plato con raíces profundas en la cocina latina. Cada familia tiene su propia versión, ¡y esta es mi forma de homenajear a la abuela! Transformé el guiso de arroz con pollo tradicional en una cazuela horneada con queso.

Es un plato fácil de hacer, te tomará poco más de una hora y rinde para unas 6 personas. ¡Perfecto para compartir en familia o con amigos!

Beneficios del Arroz con Pollo Cremoso

Más allá de ser delicioso, este arroz con pollo al horno aporta una buena dosis de proteína gracias al pollo.

Además, ¡el queso le da un toque extra de calcio! ¿Y lo mejor? Es ideal para cualquier ocasión. Desde una cena informal entre semana hasta un almuerzo especial de domingo.

Lo que hace a esta receta fácil arroz con pollo especial es el equilibrio perfecto entre lo clásico y lo moderno, ¡y el queso derretido, obviamente! Es un plato que te transporta a la infancia, a esos momentos felices alrededor de la mesa.

Ingredientes: ¡El Secreto Está en la Calidad!

Para este casserole de arroz con pollo y queso , necesitarás ingredientes frescos y de buena calidad. El pollo, por ejemplo, marca la diferencia.

¡Un buen caldo de pollo también es crucial! No te olvides de un buen queso que funda bien. A continuación, te presento la lista completa de ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 680g de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 2.5 cm
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 pimiento morrón (rojo o verde) picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado
  • ½ cucharadita de orégano
  • 1 lata (411g) de tomates troceados, sin escurrir
  • 950ml de caldo de pollo
  • 200g de arroz blanco de grano largo, sin cocer
  • 225g de guisantes congelados
  • 115g de maíz congelado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 60ml de cilantro picado (opcional, para decorar)
  • 225g de queso Monterey Jack rallado (o una mezcla de cheddar y mozzarella)
  • Opcional: Rodajas de jalapeño (para darle un toque picante)

¡Manos a la obra! Con estos ingredientes, prepararemos un pollo con queso que te hará agua la boca.

Ingredientes y Utensilios: ¡Aquí Vamos!

Arroz Con Pollo Cremoso Al Horno presentation

¡Aquí vamos! Para que nuestro Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken) quede de rechupete, necesitamos tener a mano los ingredientes fresquitos y los utensilios básicos.

No te compliques, que Recetas Mexicanas como esta son súper sencillas. ¡Ya verás!

Ingredientes Estrella para un Arroz con Pollo de Campeonato

Vamos a lo importante. Necesitamos lo siguiente, medido con precisión para que no falle:

  • Aceite de oliva: 1 cucharada (15 ml). ¡Que sea de buena calidad, eh!
  • Muslos de pollo sin hueso ni piel: 680 gramos (1.5 libras), cortados en trozos de unos 2.5 cm. ¡El pollo fresco es clave!
  • Cebolla mediana: 1 (aproximadamente 1 taza/150g), picada.
  • Pimiento morrón (rojo o verde): 1 (aproximadamente 1 taza/150g), picado.
  • Ajo: 2 dientes , picados finitos.
  • Comino molido: 1 cucharadita (5 ml).
  • Pimentón ahumado: ½ cucharadita (2.5 ml). ¡Este le da un toque brutal!
  • Orégano: ½ cucharadita (2.5 ml).
  • Tomates enlatados en dados: 1 lata (411g), sin escurrir.
  • Caldo de pollo: 950 ml (4 tazas). ¡Si es casero, mejor que mejor!
  • Arroz blanco de grano largo: 200g (1 taza), crudo. Usar arroz de buena calidad.
  • Guisantes congelados: 225g (1 taza).
  • Maíz congelado: 115g (½ taza).
  • Sal y pimienta: Al gusto.
  • Cilantro picado: 60 ml (¼ taza), opcional.
  • Queso Monterey Jack rallado: 225g (2 tazas) o una mezcla de cheddar y mozzarella.
  • Rodajas de jalapeño: Opcional, si te va la marcha.

Si vas a usar arroz de grano medio, ¡ojo!, quizás necesites ajustar la cantidad de caldo. Recuerda, Aquí vamos, ¡a cocinar la lista de ingredientes perfectas!

El Secreto del Sabor: Condimentos y Aromáticos

La magia está en las especias. El comino, el pimentón ahumado y el orégano son un trío infalible. ¿No tienes pimentón ahumado? Usa normal, ¡pero no es lo mismo! Un poco de azafrán también le da un colorcito y saborazo.

Puedes usar un sazonador de paella para un toque mas sabroso. Honestamente, con las Recetas Mexicanas no te compliques mucho.

Si no tienes, ¡no pasa nada! Este Guiso de Arroz con Pollo quedará rico igual.

Utensilios Imprescindibles (Sin Lujos)

  • Sartén grande u olla holandesa: Que sea apta para el horno. ¡Esto es clave!
  • Fuente para horno: Si tu sartén no es apta para horno.
  • Tazas y cucharas medidoras: Para no liarla con las cantidades.
  • Cuchillo y tabla de cortar: ¡Obvio!
  • Cuchara de madera o espátula: Para remover con cariño.

¡Y ya está! Con esto tienes todo lo necesario para preparar un Arroz con Pollo Cremoso al Horno que te hará quedar como un rey o una reina.

¡A disfrutar! Este Pollo Con Queso es una Receta Fácil Arroz con Pollo que no te defraudará.

¡Aquí vamos con la mejor receta de Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken) que probarás! Prepárense, porque esta versión al horno es una verdadera bomba de sabor.

Olvídate del arroz con pollo soso y aburrido. ¡Esto es otro nivel!

Cocinando con Sabor: Método para un Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken) de Película

¿Te imaginas un Arroz con Pollo cremoso, con un toque de queso que se derrite en tu boca? ¡Pues deja de imaginar y vamos a hacerlo realidad! Esta receta de Pollo Con Queso es perfecta para cualquier día de la semana.

Además, ¡es súper fácil!

Preparación: La Clave del Éxito

  • Mise en place esencial: Pica la cebolla, el pimiento y el ajo. Mide el arroz y el caldo. Ten a mano todos los ingredientes. ¡La organización es la clave, mi gente!
  • Ahorra tiempo: Usa verduras congeladas si tienes prisa. ¡Nadie tiene tiempo para estar pelando guisantes todo el día!
  • Seguridad: Lávate bien las manos antes de empezar. ¡No queremos contaminar nuestra obra de arte!

Paso a Paso: ¡Manos a la Obra!

  1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande. Sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén blanditos.
  2. Añade el ajo, el comino, el pimentón y el orégano. Cocina por 1 minuto hasta que huelan de maravilla. ¡Este es el aroma de la felicidad!
  3. Incorpora el pollo cortado en trozos. Cocina hasta que esté dorado por todos lados.
  4. Vierte los tomates enlatados, el caldo de pollo y el arroz. Revuelve bien y lleva a ebullición.
  5. Reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos , o hasta que el arroz esté cocido.
  6. Agrega los guisantes y el maíz congelados. Cocina por 2-3 minutos más.
  7. Transfiere la mezcla a una fuente para horno. Cubre con el queso rallado. ¡Aquí empieza la magia!
  8. Hornea a 175° C ( 350° F) durante 15-20 minutos , o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. ¡Ojo! No lo quemes.

Trucos de Experto para tu Mexican Chicken And Rice

  • El truco de la abuela: Usa caldo de pollo casero para un sabor más intenso. ¡Aquí no hay atajos!
  • No te pases de cocción: Vigila el arroz para que no se seque. Añade más caldo si es necesario. ¡El arroz perfecto es húmedo, no pastoso!
  • Prepara la base con antelación: Puedes hacer la base del arroz con pollo un día antes y guardarla en la nevera. ¡Así tendrás la cena lista en un santiamén!

Este Guiso de Arroz con Pollo es mucho más que una simple receta. Es un plato lleno de sabor y recuerdos.

¡Pruébalo y verás! Esta Receta Fácil Arroz con Pollo de Casserole de Arroz con Pollo y Queso es de los mejores Recetas Mexicanas , y es ideal para disfrutar con la familia o amigos.

El Arroz con Pollo al Horno es ¡un triunfo asegurado!

Notas de Receta: ¡El Toque Mágico del Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken)!

¡Aquí vamos! Prepara tu delantal, porque te voy a contar los secretos para que tu Arroz con Pollo (Cheesy Chicken) sea la envidia de la abuela.

¡Te juro que es más fácil de lo que piensas! Honestly, hasta yo que soy un poco "torpe" en la cocina, lo hago sin dramas.

Sugerencias Para Servir: ¡Presentación de Chef!

¿Quieres que tu plato entre por los ojos? ¡Claro que sí! Sirve el Casserole de Arroz con Pollo y Queso recién salido del horno. Unas ramitas de cilantro fresco encima y ¡listo!

Para acompañar, una ensalada verde con un buen aliño le da un toque fresco. Y si quieres algo más "power", unas rodajas de aguacate nunca fallan.

¿Bebidas? ¡Un agua de horchata bien fría o una cervecita clara para refrescar el paladar!

Secretos de Almacenamiento: ¡Que Dure, Que Dure!

Si sobra ¡cosa que dudo! guarda el Guiso de Arroz con Pollo en un recipiente hermético en la nevera.

Aguantará unos 3-4 días sin problemas . Para recalentar, un poco de microondas o al horno hasta que esté bien caliente.

¿Congelar? Se puede, pero la textura del arroz puede cambiar un poco. ¡Ojo con eso! Si lo haces, descongela lentamente en la nevera antes de recalentar.

Variaciones Deliciosas: ¡A Tu Gusto, Tu Estilo!

¿Eres de los que siempre innova? ¡Me encanta! Para una versión más "light", usa arroz integral y pechuga de pollo en lugar de muslos.

¿Te va lo picante? ¡Un chile jalapeño picado al sofrito le da un subidón de sabor!

Si quieres una versión más veggie, cambia el pollo por champiñones salteados. ¡Queda de rechupete! Aquí, ¡a cocinar la lista de perfectas! y recuerda que la Receta Fácil Arroz con Pollo se adapta a ti.

Datos Nutritivos Básicos: ¡Comer Rico y Sano!

Este Arroz Con Pollo Cremoso tiene lo suyo en proteínas gracias al pollo y en hidratos de carbono por el arroz.

El queso añade calcio y sabor. Eso sí, ¡ojo con las cantidades!

Un plato de Mexican Chicken and Rice te da energía para rato. ¡Es un plato completo! Pero recuerda, ¡todo con moderación! Busca opciones saludables para balancear tu alimentación.

Este plato entra dentro de las Recetas Mexicanas .

¡Y eso es todo, amigos! ¡Espero que disfrutes un montón esta receta de Arroz Con Pollo al Horno ! ¡Anímate a prepararla y me cuentas qué tal te queda! ¡A darle que es mole de olla!

Delicioso Arroz Con Pollo Recipe Secreta con Queso

Preguntas Frecuentes

¿Puedo preparar el Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken) con antelación? Como cuando tienes una fiesta y quieres avanzar trabajo?

¡Claro que sí! Puedes preparar la base del arroz con pollo un día antes y guardarla en el refrigerador. Al día siguiente, solo tienes que añadir el queso y hornear. ¡Así te ahorras tiempo y sigues siendo la reina de la cocina, como Arguiñano!

¿Qué tipo de queso recomiendan para esta receta de Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken)? ¿El manchego le iría bien?

Tradicionalmente, el queso Monterey Jack es una excelente opción porque se derrite muy bien y tiene un sabor suave que complementa el arroz con pollo. Aunque, ¡ojo!, el manchego es muy rico, su sabor es más fuerte y podría competir un poco con los demás sabores del plato.

Prueba con una mezcla de queso cheddar y mozzarella si quieres algo diferente!

¿Cómo puedo guardar las sobras del Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken)? ¿Aguantará bien para el tupper del trabajo?

¡Por supuesto! Deja que el arroz con pollo se enfríe completamente antes de guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador. Te aguantará unos 3-4 días sin problemas.

Para recalentar, puedes usar el microondas o el horno; si lo recalientas en el horno, agrega un poquito de caldo de pollo para que no se seque, ¡como haría tu abuela!

¿Se puede hacer este Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken) más picante? A mi marido le encanta el picante...

¡Por supuesto! Puedes añadir un jalapeño picado a la sartén junto con la cebolla y el pimiento. También puedes usar un poco de salsa picante al servir o, si eres muy valiente, ¡añade unos chiles de árbol secos durante la cocción!

Recuerda retirar los chiles antes de servir para que nadie se lleve una sorpresa desagradable, ¡a menos que eso sea parte de la diversión!

¿Qué puedo hacer si el arroz queda demasiado seco o demasiado caldoso en mi Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken)?

Si el arroz está seco, añade un poco más de caldo de pollo y cocina a fuego lento hasta que se absorba. Si está demasiado caldoso, retira la tapa y cocina a fuego medio para que el exceso de líquido se evapore.

Recuerda que el reposo final también ayuda a que el arroz absorba el líquido restante.

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco para hacer este Arroz Con Pollo (Cheesy Chicken) y hacerlo más saludable?

Sí, puedes usar arroz integral, pero ten en cuenta que necesitará más tiempo de cocción y más líquido que el arroz blanco. Ajusta el tiempo de cocción y la cantidad de caldo en consecuencia.

Además, el arroz integral le dará un sabor y una textura diferentes al plato final.

Arroz Con Pollo Cremoso Al Horno

Arroz con Pollo Cremoso Queso y Sabor de Abuela Tarjeta de receta
Arroz con Pollo Cremoso Queso y Sabor de Abuela Tarjeta de receta
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Tiempo de preparación:20 Mins
Tiempo de cocción:45 Mins
Servings:6 porciones

Ingredientes:

Instrucciones:

Información nutricional:

Calories450-550 kcal
Fat20-30g
Fiber30-40g

Información de la receta:

CategoryPlato Principal
CuisineLatina

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