Instrucciones:
- Preparar la 'Sangre' Temática: En un tazón pequeño, mezclar la mermelada seleccionada con el vinagre balsámico. Probar y ajustar. Transferir la mezcla a una manga pastelera con boquilla fina (o bolsa Ziploc cortada).
- Elaborar el Relleno: En el bol grande, ablandar el queso crema. Añadir la mayonesa y la mostaza Dijon, y mezclar hasta integrar completamente.
- Incorporar Sólidos: Agregar el pavo picado, el queso suizo rallado y la cebolleta. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar suavemente hasta obtener una pasta uniforme.
- Ensamblar los Sándwiches Base: Untar ligeramente una cara de cada rebanada de pan con mantequilla (si se desea tostar). Colocar el relleno generosamente sobre las caras interiores del pan. Cubrir para formar los sándwiches.
- Formar y Cortar: Presionar suavemente cada sándwich. Cortar las cortezas si se desea y luego cortar cada sándwich por la mitad en diagonal para formar dos triángulos.
- Aplicar el Detalle de Halloween: Usando la manga pastelera con la mermelada, dibujar una cruz pequeña y centrada en el centro de cada mitad de sándwich.
- Servir: Refrigerar 15 minutos antes de servir para que el relleno se asiente. Servir fríos.