Cómo Hacer Magdalenas Esponjosas La Receta de la Abuela

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C. Coloca cápsulas de papel en el molde para magdalenas.
2. En un bowl, mezcla la harina, la levadura y la sal.
3. En otro bowl, bate los huevos y el azúcar hasta que estén pálidos.
4. Añade el aceite de girasol, la leche, la vainilla y la ralladura de limón.
5. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos, mezclando suavemente. No sobre mezcles.
6. Deja reposar la masa a temperatura ambiente por 30 minutos.
7. Llena las cápsulas ¾ partes con la masa.
8. Espolvorea azúcar granulada por encima (opcional).
9. Hornea por 5 minutos a 200°C, luego reduce a 180°C y hornea por 13-17 minutos más, hasta que estén doradas.
10. Enfría en el molde por unos minutos, luego pasa a una rejilla para enfriar completamente. ¡Así se prepara cómo hacer magdalenas!