Ingredientes:

  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de nata para montar (opcional)
  • 1 cucharada de queso Parmesano rallado (opcional)
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 2-3 rebanadas de pan, tostadas y cortadas en soldaditos

Instrucciones:

  1. Engrasa generosamente el interior del ramequín con mantequilla.
  2. Precalienta el horno a 175°C (opcional). Si prefieres hornear el huevo en lugar de cocinarlo en la estufa.
  3. Llena una cacerola pequeña con agua hasta la mitad de la altura del ramequín. Lleva el agua a fuego lento.
  4. Casca cuidadosamente el huevo en el ramequín preparado. ¡Intenta no romper la yema!
  5. Si lo usas, vierte suavemente la nata sobre el huevo y espolvorea con queso Parmesano rallado.
  6. Coloca suavemente el ramequín en el agua hirviendo a fuego lento. Cubre la cacerola con una tapa o papel de aluminio. Cocina durante 6-8 minutos, o hasta que la clara del huevo esté firme pero la yema aún esté líquida. (Método horneado: hornea durante unos 10 minutos o hasta que las claras estén firmes pero las yemas sigan blandas)
  7. Retira con cuidado el ramequín del baño maría con pinzas o guantes de cocina. Seca el exterior del ramequín. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  8. Sirve inmediatamente con los soldaditos de pan tostado para mojar. ¡Buen provecho! Descubre esta deliciosa y fácil Huevo A La Copa Receta.