Ingredientes:

  • 2 pepinos medianos
  • 10 tomates cherry
  • 1 zanahoria pequeña
  • 5 ml de jugo de limón
  • 120 g de yogur griego natural sin azúcar
  • 10 g de semillas de sésamo negro
  • 2 g de sal marina
  • 1 g de pimienta blanca

Instrucciones:

  1. Lavar bien los pepinos y cortarlos en rodajas gruesas de 2 cm o utilizar un cortador espiral para crear tiras onduladas. Rociar con el jugo de limón para mantener el color.
  2. Cortar pequeños círculos de zanahoria para los ojos, trozos diminutos de tomate cherry para las pupilas y una tira fina de zanahoria para la sonrisa. Fijar los elementos en el primer segmento del pepino con una gota de yogur.
  3. Mezclar el yogur griego con la sal y la pimienta blanca. Extender el dip en el centro de un plato para simular tierra y esparcir las semillas de sésamo negro por encima.
  4. Colocar los gusanos de pepino sobre el dip de yogur, creando una escena dinámica.