Ingredientes:

  • 2 calabacines medianos (unos 500g en total)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
  • 100 g de pan rallado panko
  • 2 cucharadas de sazonador para calabacín (ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce, orégano seco, sal y pimienta al gusto)

Instrucciones:

  1. Lavar y secar bien los calabacines. Cortar las puntas y luego cortar en rodajas finas (unos 0.5 cm de grosor).
  2. Colocar las rodajas de calabacín en el cuenco. Rociar con el aceite de oliva y mezclar bien.
  3. Añadir el pan rallado panko y el sazonador al cuenco. Mezclar con cuidado.
  4. Precalentar la airfryer a 200°C (400°F) durante unos 3 minutos.
  5. Colocar las rodajas de calabacín en la cesta de la airfryer en una sola capa. Cocinar durante 15-20 minutos, volteando a mitad de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
  6. Retirar los chips de la airfryer y servir inmediatamente. ¡Disfruta!